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接地气的农家菜:土豆烩豆角

Qiuyue0815

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发表于 2019-05-21 21:42:05 收藏数:0 浏览数:454

这是一款非常接地气的农家菜,土豆和豆角是农民伯伯地里最常见的食材。豆角选这种吃上去非常绵软易熟的,土豆选沙沙的,烩一下就开花的,简简单单一锅烩,几分钟就烩的绵绵糊糊的,吃馒头或米饭非常不错,营养又健康。

主料:豆角220g、土豆1个

辅料:葱、姜、蒜、花椒粉、酱油、盐适量
土豆烩豆角的做法步骤:
1.准备食材
2.豆角摘去梗茎

3.把豆角掰成如图小段
4.土豆切条或块
5.油热,放入土豆翻炒(可多炒一下较香)
6.放入豆角炒
7.放入葱姜蒜花椒翻炒
8.调入酱油
9.调入盐,倒入适量的水,盖上锅盖
10. 烩熟
小贴士:土豆和豆角软烂较好吃

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