广场 > 家常菜 > 【原创首发】【秋冬药膳香】+归参白菜猪肚汤

【原创首发】【秋冬药膳香】+归参白菜猪肚汤

红豆厨坊

回复(17) 红豆厨坊 +关注

发表于 2011-12-22 10:07:20 收藏数:0 浏览数:1577

猪肚健脾胃,补虚损,宜中气,退虚热。
大白菜补阴润燥,常食可改善面部的黑黄,消除皮肤黑斑和黑眼圈。
此款汤可健脾胃,润燥,滋阴,是冬季里一道进补佳品。
对于脾胃不适着,气血虚损、身体瘦弱者有很好的食疗效果。材料:熟至猪肚250克,大白菜150克。
调料:当归一片,党参2克,枸杞20粒,盐适量,姜片适量,料酒15克,白胡椒粉2克,鸡精少许,香油适量,蒜苗花适量。

做法
1·准备好所有的食材,沙锅中加入适量的清水放入当归,党参,姜片。2·再放入切条的猪肚,加入料酒。3·盖上盖子中小火炖煮40分钟,枸杞用温水浸泡洗净。4·猪肚已熟放入大白菜煮上10分钟,然后加入白胡椒粉。5·再加盐调味,倒入枸杞煮开。6·加少许鸡精,蒜苗花,淋入香油关火。我用的是半熟至猪肚,如果是生的要洗干净在焯烫一下,然后烧制。
猪肚汤不要提前放盐,一面猪肚皱缩影响口感。



分享到:

全部评论(17条)

love双双

love双双

铜豆

1楼

好滋补的一碗汤!{:5_106:}

回复 发表于 2011-12-22 10:22

红豆厨坊

红豆厨坊

金豆

2楼

回复 沙发 love双双 的帖子

{:5_111:}来一碗吧

回复 发表于 2011-12-22 11:26

豆丫头

豆丫头

豆子

3楼

猪肚汤好喝呢,就是洗猪肚有点麻烦哈

回复 发表于 2011-12-22 14:41

生活的

生活的

豆芽

4楼

猪肚汤好喝呢,就是洗猪肚有点麻烦哈

回复 发表于 2011-12-23 09:39

taguang

taguang

新手

5楼

我黑眼圈很大,,,

回复 发表于 2011-12-26 15:22

fuxing

fuxing

新手

6楼

想喝啊,..哈哈

回复 发表于 2011-12-26 17:27

cy757757

cy757757

铜豆

7楼

真漂亮,好喜欢吃

回复 发表于 2012-01-05 12:23

红豆厨坊

红豆厨坊

金豆

8楼

回复 地板 豆丫头 的帖子

是哦,不过为了美味很值得

回复 发表于 2012-01-05 10:47

红豆厨坊

红豆厨坊

金豆

9楼

回复 7楼 fuxing 的帖子

那就给你上一碗

回复 发表于 2012-01-05 10:48

红豆厨坊

红豆厨坊

金豆

10楼

回复 6楼 taguang 的帖子

多吃点大白菜吧

回复 发表于 2012-01-05 10:48

红豆厨坊

红豆厨坊

金豆

11楼

回复 5楼 生活的 的帖子

\(^o^)/~,美味挡不住啊

回复 发表于 2012-01-05 10:49

红豆厨坊

红豆厨坊

金豆

12楼

回复 12楼 cy757757 的帖子

谢谢,{:5_131:}

回复 发表于 2012-01-06 10:01

tmj_0122

tmj_0122

豆子

13楼

白胡椒粉和鸡精煲汤时我都不放,家里都没有,一般只放点盐

回复 发表于 2012-01-06 11:02

cy757757

cy757757

铜豆

14楼

回复 13楼 红豆厨坊 的帖子

我也要学着做。

回复 发表于 2012-01-06 11:41

linjunyaocctv

linjunyaocctv

豆芽

15楼

很好喝啊,我也做过。

回复 发表于 2012-01-06 12:44

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号