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南瓜蒸腊鱼

天山可可

回复(12) 天山可可 +关注

发表于 2012-05-29 22:20:17 收藏数:0 浏览数:776

本帖最后由 天山可可 于 2012-5-29 22:21 编辑


家里腊鱼是朋友送的,据说是野生的,自己做制成的,看看那腊鱼,感觉很咸,而且家里人不喜欢吃太过咸的菜,都喜欢清淡的,没办法就用南瓜蒸蒸,正好可以去掉一些咸味,做好吃了感觉还不错,腊鱼咸味淡了,南瓜也好吃了。
材料:小南瓜1个,腊鱼 白糖


做法:把南瓜皮洗净1/3处削开盖,掏出内瓤。



2腊鱼清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,用白糖拌均匀



3

腊鱼丁盛入南瓜盅内,把那部分再盖上南瓜盅上



4 上蒸锅,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂取出南瓜盅装盘



5 咸甜适中,腊味浓浓



腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸,可以去出咸味。


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/227883


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全部评论(12条)

天山可可

天山可可

金豆

1楼

腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉,都很适合用南瓜来蒸,可以去出咸味。


回复 发表于 2012-05-29 22:21

吾悟

吾悟

铜豆

2楼

很不错的方法呢,可惜家里的在咸鱼都吃光了。

回复 发表于 2012-05-29 23:02

3楼

看着很不错啊{:5_89:}

回复 发表于 2012-05-29 23:02

Bluca

Bluca

铜豆

4楼

{:5_137:}真不错~漂亮~

回复 发表于 2012-05-30 09:12

南宁小鱼

南宁小鱼

豆子

5楼

看见南瓜就想吃。我是南瓜控!{:5_137:}

回复 发表于 2012-05-30 09:13

apple1231

apple1231

银豆

6楼

好办法,一举两得,回头也可以试试~
总是对这些腊肉,咸鱼类的无从下手~

回复 发表于 2012-05-30 09:31

7楼

看着这金灿灿的好诱人那

回复 发表于 2012-05-30 11:57

Bluca

Bluca

铜豆

8楼

{:5_137:}真好吃~

回复 发表于 2012-05-30 14:11

9楼

很好看。下次也试试·   

回复 发表于 2012-05-30 15:32

熙诺宝贝

熙诺宝贝

银豆

10楼

做的蛮可爱的

回复 发表于 2012-05-30 22:56

熙诺宝贝

熙诺宝贝

银豆

11楼

可可也是高手啊

回复 发表于 2012-06-07 22:00

12楼

好看好吃~{:5_147:}

回复 发表于 2012-06-07 22:02

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