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【首发】雨水节气最佳滋补养生汤--山药米酒藕粉羹

红豆厨坊

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发表于 2013-02-17 21:56:54 收藏数:2 浏览数:1198

雨水是二十四节气中的第二个节气,每年公历的2月19日左右,也就是标志着雨水节气的到来。
“雨水”到来后,天气开始变暖,冰雪逐渐消融,降水也逐渐开始增多,而与水果后逐渐增多的降水也容易带来湿邪,影响脾胃,所以,雨水前后调养脾胃十分重要。
雨水时节,寒气未消,湿气又至,山药可以健脾利湿,护卫脾胃阳气,提高免疫力,还能调理肠胃,提高食欲,所以雨水节气可多食一些山药进行滋补养生。

米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能。
这道食疗滋补汤可调养脾胃,去燥热,御春寒,而且是老少皆宜一道养生汤,尤其适合在雨水时节食用。

 

材料:怀山药200克,米酒150克。

调料:冰糖适量,藕粉适量。

做法

1·准备好所有的食材,山药去皮切块清水浸泡。




2·锅中加入适量的清水放入山药,再加入冰糖煮至。



 

3·藕粉加适量的清水调开备用,山药煮熟加入米酒。



 

4继续煮至5分钟后,加入藕粉。



 

5·搅拌均匀煮至透明粘稠关火。


 

 

 

菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/275932

山药是一种药食两用的滋补食材,雨水节气别忘了多吃点山药,用以调养脾胃,除湿润燥,山药吃法也很多,炒,炖,做汤,熬粥都是很不错好选择

山药柿饼粥 

菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/273795

香菇山药炒肉片 

菜谱地址请看:http://www.haodou.com/recipe/262855

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猪俐叶 + 3 哇!都不错,好喜欢
籣草児 + 3 甜丝丝滴藕粉酒酿羹~
俞霏 + 3 看着好润的感觉
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全部评论(4条)

1楼

酸甜入口养生的米酒

收起回复 发表于 2013-02-17 22:59

俞霏

俞霏

银豆

2楼

看着好润的感觉。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-02-18 09:17

籣草児

籣草児

金豆

3楼

甜丝丝滴藕粉酒酿羹~。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-02-18 13:47

猪俐叶

猪俐叶

豆子

4楼

哇!都不错,好喜欢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-02-19 10:04

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