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【首发】对抗“倒春寒”感冒,补脾养颜养生汤---红枣莲子鸡汤

红豆厨坊

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发表于 2013-02-18 22:40:49 收藏数:5 浏览数:3685

随着雨水节气的到来,天气开始变暖,但雨水季节任然活动较频繁,不时会有寒潮出现,这种“倒春寒”的天气对人体健康有很大损害,仍需注意防寒保暖,不然很容易感冒。

初春雨水节气,人体新城代谢逐渐加快,机体的阳气随之生发,消化食物的速度增快,所以初春雨水节气养生,重在调养脾胃。

古人认为常服莲子可治百病,故莲子又有“莲参”的称号。

莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
初春雨水节气,人体的新城代谢旺盛,多吃莲子可清心醒脾,明目安神,滋补元气。
鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
此款养生汤适合初春时节滋补养生食用,可预防春季感冒,健脾胃,清心安神,补气血,适合女性和老人食用。

材料:土母鸡350克,红莲子50克,怀山药100克,红枣4粒。

调料:葱姜适量,料酒30毫升,枸杞适,盐适量。

做法

1·准备好所有的食材。红莲提前浸泡20分钟。



 

2·鸡肉切块冷水入锅焯烫过凉。汤煲中水烧开放入鸡肉。



 

3·加入莲子和红枣。加入葱姜。



 

4·再加入料酒。大火煮开加盖小火焖炖1个小时。



 

5·枸杞清水浸泡备用。怀山药去皮切块清水浸泡。



 

6·鸡汤煮至1个小时后加入山药。加少许盐继续煲至10分钟。



 

7·最后放入枸杞。煮开关火。



 

 

 

莲子用白莲子也可以的,白莲子补气效果好,红莲子补血养颜更胜一筹。

 

 

 

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猪俐叶 + 20 哇!支持支持
籣草児 + 3 感谢分享。
冰糖莲子 + 20 最近天气挺反常的,多喝喝补汤
43 豆币

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全部评论(8条)

冰糖莲子

冰糖莲子

豆花

1楼

最近天气挺反常的,多喝喝补汤。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-02-19 15:04

2楼

看着很有食欲的养生汤

收起回复 发表于 2013-02-19 15:50

夏日心语

夏日心语

银豆

3楼

滋补养身,很不错哟。

收起回复 发表于 2013-02-19 16:10

AngeL双双

AngeL双双

金豆

4楼

真好呢 学习了 改天我试试

收起回复 发表于 2013-02-19 18:36

籣草児

籣草児

金豆

5楼

感谢分享。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-02-19 19:09

猪俐叶

猪俐叶

豆子

6楼

哇!支持支持。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-02-20 11:33

杏仁西米

杏仁西米

豆子

7楼

对于天气反常的春天要多学习养生之道啊。

收起回复 发表于 2013-03-13 13:19

8楼

最近想着怎么做山药好/看到了/平时最爱喝汤了/mark!~/赞一个!

回复 发表于 2014-03-01 11:12

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