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首发【养颜瘦身】 芸豆蹄花汤

万山红

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发表于 2013-03-02 16:29:08 收藏数:1 浏览数:754

     大白芸豆的药用价值很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白
     猪蹄富含胶原蛋白,是对抗皮肤老化的食用佳品,虽然有些油脂,但和白芸豆搭配食用,可以消除发胖的担忧,爱美的女人一定要爱这个菜。

 

上产品图啦:

 

 


 

现在说制作过程:

1、猪蹄沿骨逢切块,凉水入锅焯水,焯水后捞出
 


 

2、白芸豆大白芸豆,提前一天用水泡上,两个对比可以清楚看到泡过的豆子大了好多。

 

 

3、备好煮肉料,这次用料不多,主要是为了保留汤汁的原味,加香菜根,会让汤多一份清香。

焯好的猪蹄放入开水中,加入煮肉料,大火煮开后小火慢炖40分钟

 

 

4、泡发的豆子放入,加胡椒粉,继续小火炖30分钟,最后加盐煮10分钟即可

 

 

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/278653

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俞霏 + 20 活动帖加分鼓励。
冰糖莲子 + 3 又营养又不发胖的,yeah
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全部评论(5条)

冰糖莲子

冰糖莲子

豆花

1楼

又营养又不发胖的,yeah。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-02 16:31

俞霏

俞霏

银豆

2楼

美容汤哦

收起回复 发表于 2013-03-02 17:33

狼之舞

狼之舞

银豆

3楼

营养,养颜的汤,喜欢的味道。

收起回复 发表于 2013-03-02 17:39

籣草児

籣草児

金豆

4楼

不错,胶原蛋白丰富,美眉滴大爱呢~

收起回复 发表于 2013-03-02 20:49

俞霏

俞霏

银豆

5楼

活动帖加分鼓励。。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-03 12:45

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