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首发 【养颜瘦身】 酸脆白萝卜皮

万山红

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发表于 2013-03-02 21:16:15 收藏数:9 浏览数:795

        白萝卜是一种常见的蔬菜,人们常说:"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康" 。有些人在吃白萝卜时习惯把萝卜皮削掉,而营养学家研究表明,白萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内,它的功效:含有芥辣素,可以消炎,杀菌,有顺气、化痰、止咳作用;可以治疗风热感冒,可以消水肿(孕妇也可以消脚肿,消水肿必须单独吃萝卜皮
      所以如果说白萝卜是个宝,那白萝卜皮则是宝中宝。虽然是个宝,但是怎么吃才能好吃呢?我喜欢用醋泡了吃,经过醋泡,酸脆可口,而且用它作为佐餐小菜,一定可以减肥哦,呵呵。

 

泡好的萝卜皮,泡好的很爽脆,酸酸的很利口。

 


腌制的过程也很简单,我图解步骤:

1、萝卜洗净,皮削成小片

 

 

 

2、加白糖,醋,盖盖浸泡一天即可食用。
  


  

小啰嗦:

醋的品种根据自己的喜好选择,如果太酸可以兑适量的凉开水。

 

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/278712

 

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全部评论(4条)

俞霏

俞霏

银豆

1楼

泡的萝卜皮很开胃消腻的

收起回复 发表于 2013-03-03 12:50

  • 万山红

    回复 发表于 2013-03-03 19:49 万山红:

    @俞霏 是的,我爱吃萝卜皮胜过吃萝卜呢,呵呵

  • 1条回复 
籣草児

籣草児

金豆

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收起回复 发表于 2013-03-03 14:13

小刀豆

小刀豆

铜豆

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收起回复 发表于 2013-03-04 09:09

俞霏

俞霏

银豆

4楼

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收起回复 发表于 2013-03-16 09:55

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