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首发 【养颜瘦身】冰糖蜜红豆

万山红

回复(8) 万山红 +关注

发表于 2013-03-04 10:16:57 收藏数:7 浏览数:798

红小豆的营养价值:
  1、红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效
用红豆做出各种美食,特别适合女性朋友,即营养健康,又养颜瘦身,是日常可以多多食用的食材。今天用它做的蜜红豆,适用于制作多种美食,是很不错的搭配食物。而且做法也非常简单。

 

做好的蜜红豆,个个饱满完整

 


 


 

做法也是非常简单,而且省事:

1、红小豆提前一天洗净并用水浸泡

 

2、泡好的豆倒入锅中,放冰糖,煮开后盖盖,小火煮2分钟即关火,不要打开盖子,让它焖着,直到晾凉。一般一次就可以了,如果豆子还没有熟,可以重复一下这个步骤。


 

小啰嗦:
这样煮的蜜红豆,颗粒饱满又不会破皮,成品看上去是完整又饱满。如果是一直煮,或者用压力锅等煮,很容易吧豆子煮烂,虽然口感上影响不大,但是如果做搭配时,有时会不好看。而且这种方法有很省事,我常常用这种方法做。

 

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/278825

 

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全部评论(8条)

俞霏

俞霏

银豆

1楼

2分钟就OK了,也太省时省力了,这个方法好,学习了哦。感谢分享。

收起回复 发表于 2013-03-04 11:09

红豆土司

红豆土司

铜豆

2楼

不错,很养颜的。只是每次都放好少的糖,不喜欢吃甜的。

收起回复 发表于 2013-03-04 11:42

籣草児

籣草児

金豆

3楼

活动贴,加分鼓励~。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-04 14:29

籣草児

籣草児

金豆

4楼

这方法不错,有空试试。红豆瘦身效果好呢~

收起回复 发表于 2013-03-04 14:29

紫菜花

紫菜花

铜豆

5楼

红豆好营养

收起回复 发表于 2013-03-04 15:16

6楼

红豆好营养 经常吃补血对身体有好处

收起回复 发表于 2013-03-04 22:52

小刀豆

小刀豆

铜豆

7楼

貌似带红字的食材都很适合女性食用啊

收起回复 发表于 2013-03-05 08:59

  • 万山红

    回复 发表于 2013-03-05 14:07 万山红:

    @小刀豆 是的哦,女性普遍需要补血的原因吧,呵呵

  • 1条回复 
美味悠然

美味悠然

豆花

8楼

很省事的做法,回家煮红豆啦

收起回复 发表于 2013-03-14 09:12

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