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首发【养颜瘦身】枸杞酸奶

万山红

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发表于 2013-03-05 18:02:53 收藏数:1 浏览数:712

        枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。

  枸杞的营养价值
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

   

    枸杞和酸奶搭配,做出来的枸杞酸奶,让枸杞里的营养尤其是维生素A ,可以借助酸奶的油脂,更好的吸收。因搅拌碎了,各种营养成分也会更容易吸收。

 

上成品啦:

 

 


 

 


 

制作步骤

 

我买的是宁夏的宁中枸杞,买的特级的,质量很好。枸杞不能选哪种鲜红的哦

 

用清水快速清洗一下。快速冲洗即要洗掉表面的杂质,又要保证营养不能过度流失,所以要快。

 

20克开水稍微晾凉,和枸杞一起放入料理机

 

用搅拌功能,把枸杞打碎成汁。我的料理机很好用,打碎的枸杞一点也没有渣。

 

自己做的酸奶,非常的浓稠。没有加食用胶的老酸奶哦,呵呵

 

把酸奶加入枸杞汁中

 

搅拌几秒钟即可

 

自己做的酸奶没有加糖,喜欢甜味的可以加点蜂蜜。

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/279145

 

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全部评论(4条)

俞霏

俞霏

银豆

1楼

把各材料用撑拌器打溶了,肠胃更容易吸收呢。

收起回复 发表于 2013-03-05 20:43

小刀豆

小刀豆

铜豆

2楼

真个很营养类

收起回复 发表于 2013-03-06 09:54

籣草児

籣草児

金豆

3楼

养颜功效不错呢~

收起回复 发表于 2013-03-06 16:13

俞霏

俞霏

银豆

4楼

活动帖加分鼓励。。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-29 09:32

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