广场 > 家常菜 > 【养颜瘦身】鸡块蒸鲜笋

【养颜瘦身】鸡块蒸鲜笋

万山红

回复(7) 万山红 +关注

发表于 2013-03-07 16:47:04 收藏数:1 浏览数:796

      新鲜的春笋,我们这里还买不到。有朋友从湖南给带回来几个,都是小笋蛋,非常的新鲜,鲜嫩肥美。我是爱吃笋的,因为新鲜的季节性强,平时都是买干的。现在提前吃到春笋,真是件美事。而且想减肥的女士不要错过春笋季节哦
春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素,以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分;还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素,常吃纤维素多的食品,有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用,有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。

 

上菜啦:

 


 


 

制作步骤:

 

新鲜的笋,剥去老笋衣,嫩的笋衣要留在上面,嫩笋衣也很好吃的

 

纵向一切两半,根部横切片

 

尖部纵向切片

 

切好的笋片放入水中,放少许盐,煮8分钟左右。这样煮是为了去除笋中的草酸及酸涩味。煮好的笋吃起来没有了异味,味道才鲜美

 

炸好的鸡块放盆的下面,这个鸡块还是过年朋友送的自己家养的鸡,太多了冻在冰箱里的

 

放上笋片,胡萝卜切片放入,水发香菇切十字花刀也放上

 

姜切丝放入,加盐和胡椒粉和糖

 

泡发香菇的水倒入,水量以刚刚要没过食材为宜。

 

上笼蒸30分钟


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/279585

话题豆币记录

俞霏 + 20 活动贴加分鼓励。
籣草児 + 20 活动贴,加分鼓励~
40 豆币

分享到: 标签: 排毒 瘦身 增加抵抗力

全部评论(7条)

小刀豆

小刀豆

铜豆

1楼

感谢支持

收起回复 发表于 2013-03-07 18:10

籣草児

籣草児

金豆

2楼

美味蒸菜^_^

收起回复 发表于 2013-03-07 21:21

俞霏

俞霏

银豆

3楼

这个一定好鲜

收起回复 发表于 2013-03-07 21:58

籣草児

籣草児

金豆

4楼

活动贴,加分鼓励~。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-23 14:35

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

5楼

营养啊

收起回复 发表于 2013-03-23 23:43

Flyer菲儿

Flyer菲儿

铜豆

6楼

今天还没吃过春笋呢···

收起回复 发表于 2013-03-24 10:07

俞霏

俞霏

银豆

7楼

活动贴加分鼓励。。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-24 19:44

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司