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【养颜瘦身】 蜜红豆酸奶

万山红

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发表于 2013-03-09 22:24:02 收藏数:1 浏览数:760

前两天发了一篇做蜜红豆的贴,有朋友说不知道都用到哪里,于是我就想和大家多交流一下蜜红豆的用途,就用它做了几个吃的发出来,希望朋友们有什么高招,也不要保守,拿出来分享一下吧。

 

做好的蜜豆酸奶,怎么样,想来一碗吗?!

 


 


 

制作步骤:

准备好纯牛奶,这种牛奶都是灭菌消毒的,不用再煮开

 

 

把容器即搅拌用的勺子用开水煮汤一下,以消毒。这一步虽然简单,但是很关键,不消毒很容易把牛奶弄坏。
然后放入发酵粉。

 

先倒入一袋牛奶,和发酵粉搅拌均匀

 

然后倒入剩余牛奶搅拌均匀

 

盖盖,30度保温发酵6--8个小时

 

发酵好的酸奶,我放上一个勺子根本没反应

 

挖一勺看看,浓稠吧

 

把酸奶用干净消毒的勺子挖入碗中

 

提前做好的蜜红豆拿出来

 

根据自己的喜好的量,放入酸奶中即可。

 

菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/279947

 

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全部评论(5条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

不错,想瘦身,红豆当仁不让第一首选啦^_^

收起回复 发表于 2013-03-10 14:18

2楼

自己做的酸奶就是真材实料哦!好棒!

收起回复 发表于 2013-03-10 14:43

挪红

挪红

金豆

3楼

想问蜜红豆,是红豆吗?

收起回复 发表于 2013-03-10 15:13

  • 万山红

    回复 发表于 2013-03-10 16:34 万山红:

    @挪红 是红豆,我前几天发过一篇做冰糖蜜红豆的菜谱,有兴趣的话可以看看

  • 1条回复 
挪红

挪红

金豆

4楼

还有我做的酸奶没有你做的稠,为什么呢?

收起回复 发表于 2013-03-10 15:14

  • 万山红

    回复 发表于 2013-03-10 16:36 万山红:

    @挪红 一般是奶的问题,不要选哪种塑料袋装的奶,要选纸袋的或者盒装的,塑料袋的奶本身就稀,做出了的酸奶就相对也不够稠。如果不是选的塑料袋的,那应该是其它问题,咱们再交流啦

  • 挪红

    回复 发表于 2013-03-10 16:55 挪红:

    @挪红 还有我用的是酸奶机,底部较稠,上面稀,是否在周围加点水可以改进呢?

  • 万山红

    回复 发表于 2013-03-10 20:55 万山红:

    @挪红 我没有用过酸奶机,如果可以加水的话,应该好一些的。

  • 3条回复 
俞霏

俞霏

银豆

5楼

活动帖加分鼓励。送您20豆币捧个场。

回复 发表于 2013-03-10 20:20

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