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【养颜瘦身】酥虾菠菜塔

万山红

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发表于 2013-03-13 17:30:46 收藏数:0 浏览数:581

       最近天气转暖,我家种的菠菜也绿油油的。气温升高后,菠菜会疯长,老了就不好吃了,现在还是嫩嫩的小菠菜,冬天一直在地里积蓄能力的菜苗,口感微甜,非常的好吃,所以在这个时候要赶紧的变着花样吃,否则等长大了就只能扔啦。

       菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。虾则有很强的抗疲劳和补钙的功效,这两个食材结合,真的是即强身健体,有养颜美容。

 

上菜:

 


 


 

 

食材


制作步骤:

 

花生米低温油炸,炸成酥的

 

 

晾凉后碾碎粒,要有颗粒感,不要太碎。

 

鲜虾挑去虾线和头上的沙包,减掉虾须虾枪,加姜、盐、黑胡椒粉腌制10分钟

 

挂糊油炸

 

炸好的虾备用

 

菠菜洗净

 

开水焯烫至熟,捞出迅速用凉水过一下,以保持脆感,

然后挤去水分,加盐、生抽、醋、香油、辣椒油拌均匀

 

最后把花生碎放入

 

拌均匀。

 

把拌好的菠菜用模具装好倒扣盘中,炸好的虾摆两边即可

 

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全部评论(5条)

小刀豆

小刀豆

铜豆

1楼

感谢分享

回复 发表于 2013-03-13 17:39

荌婧哒

荌婧哒

豆子

2楼

额。。。。陈醋菠菜花生米。。。再加上炸大虾。。。一转身就华丽丽的变身了哇。。。

收起回复 发表于 2013-03-13 21:52

AngeL双双

AngeL双双

金豆

3楼

看着真不错呢学习了

收起回复 发表于 2013-03-13 23:27

俞霏

俞霏

银豆

4楼

造型不错哦

收起回复 发表于 2013-03-14 09:20

小刀豆

小刀豆

铜豆

5楼

感谢分享。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-03-14 09:21

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