广场 > 生活品牌馆 > 【虫草花小常识之一】——什么是虫草花

【虫草花小常识之一】——什么是虫草花

山海堂虫草花

回复(15) 山海堂虫草花 +关注

发表于 2013-05-25 11:12:20 收藏数:1 浏览数:1940

众所周知,冬虫夏草(平时简称“虫草”)是补品之一,素与人参、鹿茸齐名,它是肉座菌科,冬虫夏草菌寄生在昆虫幼虫上的菌座以及幼虫躯体的干燥物,既不是虫,也不是草,而是一种虫菌混合体。每年秋冬季节,虫草菌入侵土壤里的幼虫体内,并吸收虫体的营养,大量繁殖,使整个虫体内充满虫草菌丝,形成“冬虫”。虫菌继续生长,从“冬虫”的头部长出小棒条状的子实体,并在第二年春季之后破土而出,形成“夏草”。实际上,子实体才是整条虫草的滋补成分集中之处,虫体只是为它提供所需养分的躯壳。


“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草花也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫,菌结合的药用真菌,现代珍稀中草药,虫草花属于真菌门,子囊菌纲,肉座菌目,麦角菌科,虫草属。虫草花不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。

 

虫草花具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。 在《本草从新》中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。

据《全国中草药汇编》记载:“虫草花的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此,虫草花在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。经中国医学科学院药物研究分析室、中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明,虫草花的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。

现代医学研究表明,虫草花不仅含有丰富的蛋白质(含量为39.37%,是猪肉、牛肉、羊肉蛋白质含量的1.8、1.5、1.9倍)和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素。其中P(磷)的含量是冬虫夏草的3.5倍,Zn(锌)、Cu(铜)、Fe(铁三种元素的含量是28种补益药平均值的1.8、2.1和8.8倍,Se(硒)的含量与黄芪的含量相当。所以虫草花可以与野生冬虫夏草相媲美,性价比高,适合日常保健食用!!

分享到: 标签: 虫草花小常识 健康饮食 养生 食疗

全部评论(15条)

1楼

长知识了

回复 发表于 2013-05-25 11:15

小刀豆

小刀豆

铜豆

2楼

长见识了!

回复 发表于 2013-05-25 11:16

教主依依

教主依依

豆子

3楼

噜啦啦,我天天吃滴

收起回复 发表于 2013-05-25 11:17

张立冰

张立冰

豆花

4楼

功效真的有这么丰富?

收起回复 发表于 2013-05-25 11:29

  • 教主依依

    回复 发表于 2013-05-25 11:31 教主依依:

    @张立冰 不能说功效有多么好,起码对身体,尤其是女性还是有好处的

  • 张立冰

    回复 发表于 2013-05-25 11:43 张立冰:

    @张立冰 对女性非常有好处?那回头买些给老婆补补去,哈哈。

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-05-25 12:39 山海堂虫草花:

    @张立冰 虫草的功效,大众的消费。如想了解更多虫草花的知识,请关注山海堂虫草花,或关注后续【虫草花小常识】的后续话题。

  • 3条回复 
柠檬沫

柠檬沫

金豆

5楼

冬虫夏草倒是到处可以看到,不过没吃过虫草哩,也是普及了知识哈~

收起回复 发表于 2013-05-25 11:29

  • 教主依依

    回复 发表于 2013-05-25 11:30 教主依依:

    @柠檬沫 不是虫草是虫草花哩!虫草普通人根本买不起,而且很难买到真的

  • 俞霏

    回复 发表于 2013-05-25 11:34 俞霏:

    @柠檬沫 冬虫夏草到处可见啊?这东东贵啊。虫草花倒是合适普通人家吃吃。

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-05-25 12:40 山海堂虫草花:

    @柠檬沫 看来上面两位豆友对这方面有很深入的见解啊!欢迎关注“山海堂虫草花”交流互动!

  • 3条回复 
菲乐沙拉

菲乐沙拉

豆子

6楼

想吃,貌似贵哦

收起回复 发表于 2013-05-25 11:33

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-05-25 12:42 山海堂虫草花:

    @菲乐沙拉 与虫草动辄十几万的价格相比,虫草花的价格还是很亲民的。欢迎关注“山海堂虫草花”交流互动,了解更多关于虫草花的知识。

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-08-06 13:14 山海堂虫草花:

    @菲乐沙拉 沙拉豆亲,我家小店开张了,欢迎品尝哦!

  • 2条回复 
俞霏

俞霏

银豆

7楼

喜欢吃这个,常吃。

收起回复 发表于 2013-05-25 11:34

优谜糖藕

优谜糖藕

铜豆

8楼

好神奇的虫花草~

收起回复 发表于 2013-05-25 11:48

爱岗爱远

爱岗爱远

金豆

9楼

这个虫草是不是虫子钻进了草里啊

收起回复 发表于 2013-05-25 14:05

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-05-25 15:13 山海堂虫草花:

    @爱岗爱远 虫草花是一种菌,属于一种人工培植的真菌类。

  • 爱岗爱远

    回复 发表于 2013-05-25 15:14 爱岗爱远:

    @山海堂虫草花 这样啊,我以为是和电视上介绍的一样,是虫卵落入草里了,谢谢

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-05-25 16:11 山海堂虫草花:

    @爱岗爱远 天然的冬虫夏草是虫草菌入侵土壤里的幼虫体内,并吸收虫体的营养,大量繁殖,使整个虫体内充满虫草菌丝,形成“冬虫”。虫菌继续生长,从“冬虫”的头部长出小棒条状的子实体,并在第二年春季之后破土而出,形成“夏草”。

  • 3条回复 
紫色葱花

紫色葱花

豆子

10楼

长了见识啦

回复 发表于 2013-05-26 16:03

apple1231

apple1231

银豆

11楼

虫草花煮火锅很好吃~貌似也挺便宜~

收起回复 发表于 2013-05-27 10:45

12楼

这种东西最早是在广东新会,十多年前我曾经参观过生产基地。

收起回复 发表于 2013-05-27 16:52

艾薇拉拉

艾薇拉拉

豆子

13楼

原来如此,长见识了

回复 发表于 2013-05-28 11:50

淡墨痕

淡墨痕

金豆

14楼

虫草花跟虫草基本没什么关系的吧

收起回复 发表于 2013-06-14 10:27

  • 山海堂虫草花

    回复 发表于 2013-06-14 11:34 山海堂虫草花:

    @淡墨痕 豆亲这话说对了一半。新会虫草采用了青藏高原的野生虫草作为培育菌种,成功地在虫草花中保留了野生虫草所含的营养成分。所以,新会虫草与野生虫草有着很密切的关系哦!

  • 1条回复 

15楼

山海堂虫草在X宝开了间小店,有兴趣的豆亲可以私信我,有惊喜哦!

回复 发表于 2013-08-06 13:11

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司