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夏季祛湿,多吃薏仁与红豆

籣草児

回复(11) 籣草児 +关注

发表于 2013-07-24 17:58:00 收藏数:3 浏览数:899

 

 

   一年中最热的季节大暑已到来,真验证了“上蒸下煮”之说。在外面站着不动1分钟,汗就哗哗流下来。而长时间待在空调房内,毛孔紧闭,体内的湿热不能散发,成为困扰人们健康的一大隐患,有人觉得乏力,甚至有人皮肤起疹等。这个时候要多吃利水、除湿的食物,薏仁与红豆就是不错选择。

红豆枣银耳羹http://www.haodou.com/recipe/204820

薏米红豆银耳羹http://www.haodou.com/recipe/175182

 

   红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度;薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。每天吃上一碗薏仁、红豆,既去湿,又健脾胃,是夏季很好的养生方法。

薏米花生银耳羹http://www.haodou.com/recipe/56651

薏米百合炖雪梨http://www.haodou.com/recipe/192662

 

   熬汤薏仁、红豆也讲究方法。薏仁和红豆都比较坚硬,直接熬煮费时费资源。将薏仁、红豆提前用冷水泡4小时,再熬煮就容易多啦。

   熬薏米、红豆汤时不要加入大米,大米是湿性的,等于加进去了湿气,虽然味道和口感可能更好些,但对于养生来说就不太适宜了。

话题豆币记录

俞霏 + 3 每一款菜菜都好润的感觉
紫豌豆 + 10 营养美味又去湿哦,多谢兰姐分享
猪俐叶 + 10 哇,润润的呢
23 豆币

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全部评论(11条)

千多喜

千多喜

铜豆

1楼

做的真好!今晚吃的红豆花生米鸡头米熬粥

收起回复 发表于 2013-07-24 19:48

亦承

亦承

银豆

2楼

谢谢分享

收起回复 发表于 2013-07-24 21:34

猪俐叶

猪俐叶

豆子

3楼

哇,润润的呢。送您10豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-07-24 23:26

紫豌豆

紫豌豆

金豆

4楼

营养美味又去湿哦,多谢兰姐分享。送您10豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-07-25 08:40

俞霏

俞霏

银豆

5楼

每一款菜菜都好润的感觉。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-07-25 10:59

6楼

看兰姐的帖子还真是长见识哦,我家每天都和薏米大米粥,原来这个搭配是错误的呀!哎呀,早知道就好了,不过现在也不完哈,赶紧换个搭配去!

收起回复 发表于 2013-07-25 10:59

荧姳

荧姳

铜豆

7楼

营养美味,学习了

收起回复 发表于 2013-07-25 16:53

8楼

我知道你好像平常都比较喜欢银耳,确实是非常健康的食材。

收起回复 发表于 2013-07-26 04:36

爱岗爱远

爱岗爱远

金豆

9楼

我好想吃啊

收起回复 发表于 2013-07-26 09:52

10楼

昨天刚做的,味道不错。

回复 发表于 2013-08-30 15:02

小语儿

小语儿

金豆

11楼

大米是湿性的吗,我们吃饭是不是就是加湿了

回复 发表于 2013-08-30 18:22

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