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【活动结束】8月活动【精彩一夏】美味布丁爽一夏

柔蓝水晶

回复(38) 柔蓝水晶 +关注

发表于 2013-07-29 23:41:32 收藏数:5 浏览数:2601

   布丁是一种英国的传统食品,也有的地方称作“布甸”。一般是以牛奶和鸡蛋为主要材料,在此基础上添加不同的食材,通过烘烤、蒸制或者是用吉利丁等手法,让蛋奶液凝固的一种甜点,也是一种嫩滑的蛋羹,通过冷藏后会更加的美味,实在是点缀夏日的一款快手小甜品。
  布丁不仅看上去美味,吃起来口感更好,除了蒸和烤这两种做法,还可以用吉利丁和琼脂来使布丁凝固,吉利丁又称明胶或鱼胶,是从动物的骨头提炼出来的胶质,吉利丁片或吉利丁粉主要起稳定结构的作用,可使液体类的东西凝固。果冻的做法,也是要添加吉利丁的,所以从某方面来说,布丁也是果冻的一种。
  所以这次活动的主题以布丁和果冻为主,大家可以尽情的发挥想象,制作出各种颜色绚烂,风味独特的软质甜品!
  希望大家仔细阅读活动内容的规则,让自己的贴子都符合活动要求,这样便于评奖!
 

 
活动时间:81—825日 由于精彩一夏抽奖页面8月5日才上线,因此8月1日-8月4日发布的话题将无法参与抽奖,敬请谅解

活动主题:制作各种类型的布丁和果冻

活动要求

1、请在乐在厨房小组发表话题,标题为:【精彩一夏】美味布丁—自拟标题必须为原创作品,且菜谱时间为81—825日之间。

例说明:【精彩一夏】美味布丁—牛奶布丁

2、图文必须为原创,200字上,有成品图2张以上,过程图3张以上。每个话题要求必须附上菜谱链接。并在菜谱和话题中添加相应标签“布丁

3、每个参与的话题都可以得到至少20豆币的奖励。

4不可以将菜谱中的配方和步骤图,以截图的形式发到活动贴中,不提倡直接将菜谱中的步骤图与文字说明直接复制过来,如遇此种情况,可视为放弃参加活动,评奖不会考虑。

5鼓励首发和独家。如果是首发或独家菜谱,请在话题前加上【首发】、【独家】前缀,评奖会优先考虑。

6、文章开头要写明:本帖已参加做美食【乐在厨房】8月活动【精彩一夏】——美味布丁自己做。并附上活动主贴链接。

7、可以使用布丁粉来做,但是只用到了水和布丁粉的做法,一个用户的贴子只允许出现一次,第二次再发同样的菜谱及话题,不算做活动贴。

8、具体做法及配方,可参考以下精选集:

美味布丁爽一夏  http://www.haodou.com/recipe/collect/142156

9、接受以上精选集内的所有做法,在“花样变身”中一栏里,布丁衍生出很多特别的吃法,可以做布丁蛋糕、面包布丁、水果布丁等,都可视为活动贴。

9、添加了牛奶、鸡蛋、吉利丁的果冻,也视为活动贴。

活动奖项:
1
、烘烤法、冷藏法、蒸制法、布丁衍生的美味、果冻,各评出一名优胜者,各奖励1000豆币。

2、神秘奖(除却以上奖项,以实际发贴为准,意外产生的让人心动的优秀贴)奖励500豆币。

3、鼓励豆亲多多发帖。发帖数量最多并符合活动主题和要求的前两名豆亲,各奖励800豆币。

4优质鼓励奖多名,各奖励200豆币。


注:奖项名称以实际公布为最终结果,如果没有符合要求的作品,以豆亲们发贴的实际作品为奖项名称。 如果没有特殊优秀的神秘奖奖项,此奖项则空缺。

 



8月活动公告

号外号外:好豆“夏日厨艺大作战”火热开幕啦。没有主题,不限食材,快快晒出你的菜谱,就有机会获得“农客”食材大礼包;如果工作繁忙,无暇发菜,秀出你的成果照同样奖品、豆币赢不停,每周更有4位厨艺导师亲身示范,答疑解惑,教你玩转厨房!还在等什么呢,快快参与活动吧~!

活动地址:http://www.haodou.com/act/2013/cooking

话题豆币记录

爱岗爱远 + 10 我要好好学习
紫豌豆 + 3 好活动,又可以看到精美的作品了
俞霏 + 3 清爽一夏,各式布丁吃起来。
籣草児 + 10 支持好活动~
26 豆币

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全部评论(38条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

支持好活动~。送您10豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-07-30 07:19

俞霏

俞霏

银豆

2楼

清爽一夏,各式布丁吃起来。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-07-30 09:13

Vlege笑

Vlege笑

铜豆

3楼

这个活动必须参加,马上闲下来了。我也要加入乐在厨房的行列偷师学艺,争取进步大大~

收起回复 发表于 2013-07-30 09:22

sunny厨房

sunny厨房

金豆

4楼

图片中的布丁真的漂亮极了,怎么做的哟

收起回复 发表于 2013-07-30 09:46

温婉心语

温婉心语

金豆

5楼

我要好好来学习 我家宝宝的大爱呢

收起回复 发表于 2013-07-30 10:10

魔鬼小米

魔鬼小米

铜豆

6楼

布丁耶!爱吃,不会做,等豆豆们的贴子,学习哦!

收起回复 发表于 2013-07-30 11:12

新月2012

新月2012

豆花

7楼

正想啥时研究这货呢,水晶偶们心有灵犀哈!

收起回复 发表于 2013-07-30 11:12

麥小兜

麥小兜

铜豆

8楼

收起回复 发表于 2013-07-30 11:38

西西可乐

西西可乐

豆子

9楼

做的真好!

收起回复 发表于 2013-07-30 14:28

咖喱鱼串

咖喱鱼串

银豆

10楼

做的好有食欲!

收起回复 发表于 2013-07-30 15:00

11楼

这奖品也太给力了,只不过还不会做布丁了

收起回复 发表于 2013-07-30 15:01

紫豌豆

紫豌豆

金豆

12楼

好活动,又可以看到精美的作品了。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-07-30 15:02

AngeL双双

AngeL双双

金豆

13楼

这个活动不错哦  最喜欢吃布丁了 可惜自己还没做过呢 争取参加吧 可是我最近有点懒了!

收起回复 发表于 2013-07-30 15:03

  • 柔蓝水晶

    回复 发表于 2013-07-30 16:28 柔蓝水晶:

    @AngeL双双 外卖的一点点都要10元,还真不如自己做呢。活动有一个月呢,不着急哈~

  • 1条回复 
紫龙恋莎

紫龙恋莎

银豆

14楼

看着不错,可惜偶不会做

收起回复 发表于 2013-07-30 15:04

15楼

没做过布丁,小地方也买不到材料,网购来不及了。

收起回复 发表于 2013-07-30 15:10

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