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【膳魔师焖烧锅-真空保温调理器】试用报告之~萝卜肫花清胃汤

籣草児

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发表于 2013-11-03 21:22:28 收藏数:2 浏览数:5147

 

  秋风瑟瑟,冷漠的吹过大地,毫不留情滴带过一片枯黄的树叶。此时的我,却在这伤感的秋季收获了一份大礼,很幸运的获得了好豆网提供的【膳魔师真空焖烧锅】的免费试用。

 

  每天都是忙完手头的事情才打开电脑。那天,看到数位好友Q我,纷纷告诉我这一喜讯时,好兴奋哦。很意外也很开心,那么多滴人儿都盼望着能够拥有这数年来难得的一次高端产品试用,我得好好珍惜才是呢。

  膳魔师真空焖烧锅,功能强大,操作却极为简单。只需将原材料放入内锅,加热至沸腾后移入真空保温外锅中,利用其高效的真空保温功能,将食物焖煮至熟软。用此调理器做出的菜品,少油少盐。因为真空密闭,营养丝毫不会流失。

  这款真空焖烧锅,对于爱好美食,却苦于没有多余时间来料理美味的朋友们来说,值得考虑入手。省时间省燃料的同时,也好在这秋冬大好的进补季节,好好品尝健康美味。

内外两层硬盒包装,非常贴心

 

 锅体外面的隔层泡沫板均用薄膜封塑严实,避免擦伤锅具

 

锅盖与锅体间,每一物件均有单独的包装袋隔开,减少相互擦碰伤

 

  节能减碳,我们义不容辞,更何况此锅具有着如此强大的功能。无论从哪个方面来说,拥有这款有着百年历史的品牌,定能让你的厨房增添更多亮点,更能让你的菜品锦上添花哟。

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美食分享链接:

http://www.haodou.com/recipe/352880

  进入秋冬季,人们逐渐开始进补,餐桌上大荤大油也日益增多。经常性的大吃大喝,很容易造成热量过剩,引起胃滞积食,所以,我们要定期给自己的肠胃做做清理。

  禽类的肫,也就是胃,无油脂、脆爽有韧性,均有消食导滞,帮助消化的作用。用肫做料理,有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

 

  萝卜肫花清胃汤,我选用了乳鸽肫,脆嫩少油。鸽肫可以促进消化,萝卜和芹菜有清热解毒之功效。三者合而炖之,共奏消食清肠之功效。

  用膳魔师调理器对食材进行焖煮,能有效的节省燃气的同时,使食材在长时间保持一个高温度的前提下,营养慢慢释放,成菜原汁原味、清甜可口。

 

主料:鸽肫7  白萝卜500  香芹50

辅料:生姜5  枸杞子5  1500ML

调料:食盐1  白胡椒粉2

做法:

1、准备好白萝卜、鸽肫、芹菜。

2、食材洗净。萝卜切滚刀块,芹菜切粗丝,鸽肫切菊花刀,生姜切片备用。

3、锅中烧开水,加入生姜片,倒入肫花,焯至无血水,捞起洗净备用。

4、萝卜倒入调理锅,放入肫花,倒入香芹。

5、加入半锅冷水,大火煮开。

6、加盖煮至沸腾,继续煮5分钟。

7、将调理锅移至保温容器中。

8、盖上外盖,进行焖烧。

9、两个半小时后,打开调理器,加入盐、白胡椒粉调味。

10、加入枸杞子,加盖焖5分钟。

参考过程图

 

兰心小语:

1、随各人喜好,肫可整块、可切片、也可切花刀。

2、肫花焯水可以保证汤水清澈。

3、为了确保焖烧过程的温度,焖烧的水分须没过食材,起码半锅以上。

4、焖烧时间根据食材的易熟程度来定,比较难熟透的食材需要多煮一下再焖烧。

5、此汤品无油脂,不太习惯者可以考虑调入自己喜欢的油品。

美食分享链接:http://www.haodou.com/recipe/352880

 

话题豆币记录

蔓越莓曲奇 + 3 厨房的奢侈品,以后攒钱了再买嘿嘿
俞霏 + 20 节能减碳的好帮手,这汤真鲜美。
柔蓝水晶 + 3 焖出来的味道特别吗
美美家的厨房 + 3 我眼馋的是这精致的片片啦!
miss梅子 + 20 果真是高大上的锅啊
75 豆币

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全部评论(25条)

爱岗爱远

爱岗爱远

金豆

1楼

羡慕死我啦。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-11-03 21:25

香草葡萄

香草葡萄

豆子

2楼

高端洋气上档次的锅啊,这道汤不错。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-11-03 21:25

  • 籣草児

    回复 发表于 2013-11-03 21:27 籣草児:

    @香草葡萄 是的呢,这么高端的试用,几年难得遇到呢~

  • 香草葡萄

    回复 发表于 2013-11-03 21:31 香草葡萄:

    @籣草児 这锅可是奢侈品,呵呵

  • 籣草児

    回复 发表于 2013-11-03 21:34 籣草児:

    @香草葡萄 是的哦。我的厨房用品,包括拍照用的那些碗,虽说很一般,我都是保鲜膜包裹着、盒子装好放着。虽说每次用的时候很麻烦,但一点没划伤呢。别说这么高档的厨具了,我会很宝贝的。

  • 3条回复 
舞之灵1027

舞之灵1027

铜豆

3楼

我也好羡慕呢,申请了没有通过,真是好方便

收起回复 发表于 2013-11-03 21:26

4楼

这个锅真不错!方便哦。

收起回复 发表于 2013-11-03 21:30

5楼

真是好方便的厨房帮手啊!可以羡慕嫉妒恨不?羡慕亲做的一手好菜,嫉妒亲能试用这么给力的锅,恨自己这块铁疙瘩成不了钢啊!哈哈,继续努力磨,好豆就是块磨石,我要继续磨了,也要磨成“钢针”加油!!!

收起回复 发表于 2013-11-03 21:31

紫豌豆

紫豌豆

金豆

6楼

好锅做好菜,诱惑得我当场饿了

收起回复 发表于 2013-11-03 21:42

青蛙小姐

青蛙小姐

铜豆

7楼

锅真心不错,菜也真心好滋味

收起回复 发表于 2013-11-03 21:56

青蛙小姐

青蛙小姐

铜豆

8楼

跟砂锅比哪个好啊?回头俺也买一个去

收起回复 发表于 2013-11-03 21:58

  • 籣草児

    回复 发表于 2013-11-04 12:33 籣草児:

    @青蛙小姐 砂锅和这款锅有着本质的不同,看你需要做什么样的料理了。

  • 青蛙小姐

    回复 发表于 2013-11-04 15:46 青蛙小姐:

    @籣草児 有啥本质区别呢?

  • 籣草児

    回复 发表于 2013-11-04 16:20 籣草児:

    @青蛙小姐 这款锅和砂锅一样,可以长时间保证食物在高温下炖熟,并且可以保证菜品色香味美;不一样的是,砂锅加热炖煮食物,食物汤纯味浓,口感油润鲜嫩;膳魔师依靠锅具所特有的真空保温功能,使食材长时间处于高温下焖熟,汤汁清澈,成菜原汁原味,口味非常清淡。

  • 青蛙小姐

    回复 发表于 2013-11-04 16:35 青蛙小姐:

    @籣草児 哦了,解释的真清楚多谢姐姐啦~~

  • 籣草児

    回复 发表于 2013-11-04 16:45 籣草児:

    @青蛙小姐 不客气啦~

  • 5条回复 
紫韵千千

紫韵千千

银豆

9楼

好羡慕哦,这锅从外表看起来就漂亮,颜色也淡淡的很好看

收起回复 发表于 2013-11-03 22:01

10楼

锅很漂亮啊,恭喜啦!

收起回复 发表于 2013-11-03 22:18

米汀Waiting

米汀Waiting

铜豆

11楼

好羡慕呢,这款锅看起来很好的呢,草儿姐做出来的食物也超美味的

收起回复 发表于 2013-11-03 22:29

爱笑的涵

爱笑的涵

铜豆

12楼

锅真漂亮,恭喜你了。

收起回复 发表于 2013-11-04 08:34

好豆摩卡

好豆摩卡

豆苗

13楼

羡慕嫉妒恨啊。。。。。弱弱的来一句,我能蹭吃吗?

收起回复 发表于 2013-11-04 09:32

14楼

果然是大补的菜哦,兰姐姐是第一个哈哈。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-11-04 09:37

miss梅子

miss梅子

豆子

15楼

果真是高大上的锅啊。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2013-11-04 09:38

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