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【烘焙甜点6月活动】新手烘焙学堂开课啦

Q猪宝宝

回复(140) Q猪宝宝 +关注

发表于 2014-05-29 12:55:05 收藏数:38 浏览数:9280

很想自己烤一款可爱的饼干,很想自己做一个松软的蛋糕,很想自己制作一个香甜的面包,满屋子都飘着烘焙的香气,这时候的自己也想尝尝动手烘焙的乐趣?!福利来了,我们的新手烘焙学堂开课啦!刚开始接触烘焙的你,绝对不要错过哦!

在这里,小组长 飘儿78 & Q猪宝宝 将会图文并茂进行授课,各位豆亲同学可以在相应的授课帖子下提问一切你所遇到的问题(最好附带图片),课后我们会详细答疑。

可爱的小曲奇、松软的小蛋糕、嚼劲十足的免揉法棍……应有尽有的美妙味道汇聚这里。图片很精美、做法很详细、原料很易买、制作很容易,这是给热爱烘焙者的宝典秘籍课堂,欢迎大家一起来学习,分享你的小作品!


不要恐惧烘焙烧钱,它可以带给你无限的乐趣与满足;不要害怕烘焙用具多,它可以让你一代代传承下去;不要担心烘焙材料难找,它可以依赖万能的淘宝找到,其实简单的烘焙材料就在你的身边。一天三餐我们都必需进行,学会了烘焙,我们的三餐就更多样化啦。零起点的你,只要你参与了课程,坚持了制作,成功就不远了!

课程安每个月开展四堂不同类型的课程(饼干,蛋糕,甜品,面包),6个月为一个学期(6~12月)。

授课目的让对烘焙感兴趣的新手豆亲们学有所成,顺利毕业,成为入得厨房,出得厅堂的家庭烘焙小厨。

活动时间:

整体时间:2014年6月1日—12月31日

分段时间:2014年6月—12月,每个月四堂课,每周一堂课(1-7,8-14,15-21,22-28)

活动内容和要求:

每周第一天上午,小组长开贴授课。同学们参考菜谱,实践操作,完成课程作业,到“乐在厨房”小组发帖。

要求:

一、以前在好豆网发布过的菜谱都可以参加活动,只要当月在“乐在厨房”小组发表话题,标题为:【烘焙甜点】六月学堂+自拟题目;【烘焙甜点】七月学堂+自拟题目,如此类推。例如【烘焙甜点】六月学堂,第一次做玛格丽特

二、话题和图文必须为原创作品,鼓励图文并茂,严重支持真人秀。相关成果照1张以上,文字描述100字以上,不需要步骤图,可以写心得,写遇到的问题等等,最后在文中结尾处附上菜谱连接。

三、在本贴跟贴汇总(完成多少个,就汇总多少个)。注意,每个ID只占一个回复楼层。

跟帖格式如下:

Q猪宝宝(写自己的账号名称哦)6月的作业:

1、玛格丽特:话题链接

2、戚风蛋糕:话题链接

3、南瓜乳酪塔:话题链接

4、快手面包:话题链接


回复操作说明:点击“使用高级模式回复”,进入高级回复模式,然后按格式写上内容。复制帖子的连接,然后点击“超链接”图标,将连接复制到URL窗口,“确认”





活动奖励:

1、【开帖有奖】凡符合活动要求的参与帖,至少获得3—20豆币的奖励。精彩话题将有可能被加推荐(50豆币)或精华(100豆币),并在广场首页展示额外获得50或100豆币奖励。

2、【勤奋好学奖】凡符合活动要求,在当月活动期间完成其中三道作业并发布相关帖子,奖励100豆币,大家加油哦!

3、【月度全勤鼓励奖】凡符合活动要求,在当月活动期间完成四道作业相关帖子,奖励200豆币。所以呀,只要你发了这四个相关帖子有拿下奖励啦,无论做得好坏,人人有份!(当月结束后马上奖励)

14.gif6月新手烘焙学堂课程安排如下14.gif

(请点击相应菜谱名称,进入学堂)

开课时间

6月1日

6月8日

6月15日

6月22日

菜谱名称

玛格丽特(Q)

戚风蛋糕(Q)

南瓜乳酪塔(飘儿)

快手面包(飘儿)

所需食材

【玉米淀粉40g、低筋面粉40g、无盐黄油40g、熟蛋黄1个、绵砂糖25g 、盐0.5g

【低筋面粉85克、鸡蛋5个、色拉油 40克、鲜牛奶40克、细砂糖90克】

【低筋面粉、盐、白糖、蛋黄、黄油、奶油奶酪、鸡蛋、南瓜、玉米淀粉、牛奶

【高筋面粉、干酵母、盐、水

78.gif预祝烘焙学堂开班成功,各位同学学有所成!


*********轻松烘焙五月活动结果公布*************

【轻松烘焙五月活动】献给妈妈的甜点,在豆亲们的大力支持下,终于完美落幕,感谢大家积极的参与,让我们见证到大家对妈妈的爱,以及对烘焙的乐趣。希望大家继续支持我们【轻松烘焙6月活动】新手烘焙学堂开课啦,祝愿大家在烘焙小组里继续玩得开心。下面公布五月活动得奖名单:


话题推荐奖:



数量分享奖:
用户名称  奖励
食a色      25个帖子      奖励400豆币
鱼眼中的爱 8个帖子       奖励300豆币
可心candy  6个帖子       奖励200豆币
恭喜以上获奖的豆亲,六月活动更精彩,期待你的参与哦!

话题豆币记录

草莓碎碎冰 + 3 恭喜猪宝宝晋升烘焙达人,师傅开课啦
AI_Lee + 3 好有意义的学堂呀,我要来报名,
柔蓝水晶 + 10 新手可以好好学习了
爱岗爱远 + 3 新手来学习来啦,老师我报名
籣草児 + 3 老师,我要报名,不要落下我。。。
48 豆币

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全部评论(140条)

宛如初见1

宛如初见1

豆子

1楼

沙发

收起回复 发表于 2014-05-29 13:10

宛如初见1

宛如初见1

豆子

2楼

等换了烤箱,得好好学学

收起回复 发表于 2014-05-29 13:10

心情遊戲

心情遊戲

豆苗

3楼

支持一下



心情游戏的6月作业


1、玛格丽特:http://group.haodou.com/topic-280304.html

2、戚风蛋糕:http://group.haodou.com/topic-283903.html

3、南瓜乳酪塔:http://group.haodou.com/topic-283914.html

4、快手面包:http://group.haodou.com/topic-283908.html


收起回复 发表于 2014-05-29 13:12

雨儿酷酷

雨儿酷酷

银豆

4楼

我要学习,除了玛格丽特,其他都没成功过

收起回复 发表于 2014-05-29 13:13

  • Q猪宝宝

    回复 发表于 2014-05-29 13:42 Q猪宝宝:

    @雨儿酷酷 呵呵,好好学习,天天向上!

  • 飘儿78

    回复 发表于 2014-05-29 15:25 飘儿78:

    @雨儿酷酷 雨儿,快点来参加,只要完成四道作业,人人都有200豆币哦。

  • 雨儿酷酷

    回复 发表于 2014-05-29 15:43 雨儿酷酷:

    @飘儿78 后面三个都是有挑战难度的,最后一个,我现在不没有面包机,手发酵面多么痛的领悟啊!!!

  • 飘儿78

    回复 发表于 2014-05-29 19:40 飘儿78:

    @雨儿酷酷 雨儿,最后一个是最简单的,不用面包机的,而且完全不用揉面,那个面包我才昨晚做好。

  • 雨儿酷酷

    回复 发表于 2014-05-29 22:05 雨儿酷酷:

    @飘儿78 那我等着老师开课哟!么么哒

  • 5条回复 
yt倒影

yt倒影

豆苗

5楼

我也参加。

收起回复 发表于 2014-05-29 13:19

6楼

我也要参加

收起回复 发表于 2014-05-29 13:34

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

7楼

好好学习,天天向上,哈哈,第一个,是玉米粉,还是玉米淀粉啊。

收起回复 发表于 2014-05-29 13:57

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

8楼

好好学习,天天向上,哈哈,第一个,是玉米粉,还是玉米淀粉啊。

收起回复 发表于 2014-05-29 13:57

9楼

我是新手 我要参加

收起回复 发表于 2014-05-29 13:59

荔枝花蜜

荔枝花蜜

铜豆

10楼

一定成功,跟着老师来学习啦。送您10豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-29 14:07

11楼

支持烘培班开课啦!

收起回复 发表于 2014-05-29 14:08

秋江独舟

秋江独舟

新手

12楼

宝宝,支持烘培班开课啦!我是新手,我也要参加

收起回复 发表于 2014-05-29 14:13

苗条牛牛

苗条牛牛

豆苗

13楼

我都参加,哈哈~~支持!!

收起回复 发表于 2014-05-29 14:20

优谜糖藕

优谜糖藕

铜豆

14楼

强烈支持烘焙学堂,预祝成功哦。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-29 14:31

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

15楼

绝对支持呀,老师,我来报名了

收起回复 发表于 2014-05-29 14:33

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