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【享受餐桌】妈妈为我做早餐:【片儿川】

幸福的眼泪

回复(17) 幸福的眼泪 +关注

发表于 2014-05-29 15:54:35 收藏数:1 浏览数:1713





第一张照片大厨是我妈。最近我身体不适,我妈来我家伺候我几天,一天给我做三顿饭,而且还要不重样,很辛苦。【片儿川】,其实我妈根本不会做,就连听都没听说过,是我上周看了舌尖2之后想吃,要求她给我做的。有个吃货女儿真的不容易啊,每天都在提乱七八糟的要求,我妈又不会上网,而且还有老花眼,对于她来说真是太难了。我在网上搜了一下,大概告诉她了做法。凭着她那超强的记忆力,于是就有了美味早餐。这不是一碗普通的面,是充满着温暖,充满着爱心的面。

妈妈的爱,是世间最无私的爱;是世间最真诚的付出;是世间最永久的关怀,这便是妈妈给我的一切。

材料:春笋一根、雪里蕻一把、里脊肉50克、葱姜末适量、面条200克。

做法:



1、春笋去皮洗净切片。

2、雪里蕻冲洗几遍、切末。

3、葱姜切末。

4、里脊肉切成肉片,放入少量的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制。

5、将切好的笋片放入开水中煮两分钟,煮的时候放点料酒。

6、炒锅烧热,放入适量的色拉油,放入肉片翻炒至变色。

7、放入葱姜末炝锅。

8、放入焯过水的笋片翻炒片刻。

9、放入雪里蕻末翻炒片刻。

10、倒入适量的清水,水要没过菜。

11、用另外一个锅煮面条煮个5分熟。

12、然后把面条再放入汤头里煮熟,再放入适量盐调味即可。

幸福的眼泪小小啰嗦:

1、炒锅烧热后,放入油,热锅凉油,马上放入肉翻炒,放入肉片的同时把火调成中火,以免大火把肉片炒老。

2、笋最好买新鲜的笋,别买罐头的那种,新鲜的笋有一股土腥味,把笋焯水放料酒,可以很好的去除土腥味。



话题豆币记录

草莓碎碎冰 + 3 吃着妈妈做的美食,你要快点好起来
紫豌豆 + 3 吃妈妈做的早餐真幸福哦
籣草児 + 3 自己养的自己疼哦。
柔蓝水晶 + 20 有妈妈在身边,女儿最幸福了
爱岗爱远 + 20 妈妈做的饭最好吃了
59 豆币

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全部评论(17条)

优谜糖藕

优谜糖藕

铜豆

1楼

妈妈永远把最好的留给我们。送您10豆币捧个场。

回复 发表于 2014-05-29 15:58

优谜糖藕

优谜糖藕

铜豆

2楼

求多上图哦

眼泪跟妈妈很像哦~

收起回复 发表于 2014-05-29 15:59

3楼

好诱人的面呀。真是幸福的孩纸,妈妈很能干呢,太棒了。

收起回复 发表于 2014-05-29 16:00

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

4楼

好诱人啊,妈妈做的就是最好吃的。

收起回复 发表于 2014-05-29 16:03

爱岗爱远

爱岗爱远

金豆

5楼

妈妈做的饭最好吃了。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-29 16:28

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

6楼

有妈妈在身边,女儿最幸福了。送您20豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-29 17:44

籣草児

籣草児

金豆

7楼

自己养的自己疼哦。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-29 20:14

紫豌豆

紫豌豆

金豆

8楼

吃妈妈做的早餐真幸福哦。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-29 20:28

挪红

挪红

金豆

9楼

我今天也做了,材料没有这么正宗,就算是吧。

收起回复 发表于 2014-05-29 23:42

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

10楼

突然发现你和妈妈长得好像呀

收起回复 发表于 2014-05-29 23:44

一杯sherry

一杯sherry

铜豆

11楼

温柔的妈妈,幸福的女儿

回复 发表于 2014-05-30 13:58

AI_Lee

AI_Lee

铜豆

12楼

能吃妈妈做的美食真是太幸福啦

回复 发表于 2014-05-30 14:33

13楼

好幸福呀

回复 发表于 2014-05-30 16:11

14楼

吃着妈妈做的美食,你要快点好起来。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-05-30 16:53

故将红丝

故将红丝

豆苗

15楼

感动

回复 发表于 2019-03-03 06:38

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