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【享受餐桌】一款具有清热祛暑、明目解毒的----千岛苦瓜

冬阳暖玉

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发表于 2014-06-03 18:58:53 收藏数:0 浏览数:1288

 

今年的夏季 比往年好像来的早些, 在这样的炎热的天气里, 为家人做一道快手菜千岛苦瓜, 来增加食欲,健脾开胃, 不仅做法简单, 而且造型美观, 酸甜爽口, 是家宴上一道精美的菜肴。


 

夏天吃苦瓜是不错的首选,因为苦瓜具有清热祛暑、 明目解毒、降压降糖、 利尿凉血、解劳清心的功效。 用千岛拌苦瓜味道真的很不错呢!

 

准备食材:准备苦瓜1根,丘比千岛酱1代。

做法:

1、苦瓜洗净对半抛开,取出白瓤。

2、切长片,入开水锅中汞烫约30秒中捞出、

3、将捞出的苦瓜片浸冰开水中泡凉。

4、取出沥干水分,摆盘,将千岛酱淋在苦瓜上即可。


 

苦瓜的功效与作用:

苦瓜还有益气生津、解除疲劳的作用;另外,苦瓜除归心经外,还入肺经和胃经,因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。但苦瓜虽然优点很多,却并不适合所有人群。

 

促进新陈代谢等功效。益肾利尿,清热解毒,降 血脂 ,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐 血糖 作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效


温馨细雨:

1、苦瓜内的白膜去除干净苦味较浅。
2、千岛酱在超市或便利店可买到。
3、苦瓜颗粒越大越明显的较为成熟,口感较脆,味道较不苦

4、苦瓜虽然优点很多,却并不适合所有人群。



菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/446782

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优谜糖藕 + 5 摆盘挺好看的~
籣草児 + 3 翠绿养眼,很爽口呢。
柔蓝水晶 + 6 别样的苦瓜沙拉呢
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全部评论(8条)

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

1楼

别样的苦瓜沙拉呢。送您6豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-06-03 19:05

2楼

哇,苦瓜这样吃呀,会不会很苦的说。不过这样营养很好哦。

收起回复 发表于 2014-06-03 21:15

籣草児

籣草児

金豆

3楼

翠绿养眼,很爽口呢。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-06-03 21:45

优谜糖藕

优谜糖藕

铜豆

4楼

摆盘挺好看的~。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-06-04 13:51

AI_Lee

AI_Lee

铜豆

5楼

苦瓜营养好可惜受不他的苦,这样做第一次见

收起回复 发表于 2014-06-04 15:50

金辰636

金辰636

铜豆

6楼

没吃过千岛酱

收起回复 发表于 2014-06-04 19:33

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

7楼

这个酱味道不错呢,配苦瓜很棒啊。

收起回复 发表于 2014-06-04 21:18

8楼

不仅漂亮而且很有新意

收起回复 发表于 2014-06-04 22:40

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