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【国民家常菜】一勺酱料大不同--老干妈拌豆腐

红豆厨坊

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发表于 2014-07-02 17:53:39 收藏数:1 浏览数:948

                  本话题已参加7月活动【国民家常菜】回家~~吃饭喽!

调味酱顾名思义就是用于协调各类食品的味道,用于调味的酱类调味品。

随着人们生活水平的提高,对食品多样化的需求在不断的增加,调味酱作为调味品行业中的一个品类,正在快速的发展,其实也是因为现代饮食男女的快节奏生而运生了各种口味的调味酱,现代的快节奏生活注定了一些人无法在家轻松享受口腹之欲,于是各种味道的调味酱品就出现了,调味酱大部分是作为佐餐食品的面孔出现在消费者的餐桌上的,一些简单的食材因为加入一勺调味酱而变得有滋有味,味道大不同,也让那些因为工作而没有时间烹饪的饮食男女,可以轻松快捷的在家享受美味。

相信每家冰箱里面都会少不了各种各样的调味酱,喷香的调味酱,经济实用方便快捷。生活中的各种滋味,酸甜苦辣其实就掌握在我们自己手中,靠我们自己慢慢勾兑。



我家的冰箱里面的调味酱也是各式各样,不过总也少不了一瓶“老干妈”,喜欢这种酱香味,香辣味。“蛊惑”人的味觉,“俘获”人的胃。

相信有很多人也和我一样,家中冰箱里面的酱料五花八门,各种酱香浓郁,味型多元,可以让桌餐调味如此妙不可言。




老干妈拌豆腐,简单的一勺酱料,就让寡淡的的豆腐变得多姿多彩,味道大不同。

材料:豆腐500克。

调料:老干妈豆豉辣酱1勺,生抽10毫升,盐少许,糖少许,香油适量。小葱一根。

做法

1·准备好所有的食材。

2·豆腐切小块,小葱切碎。

3·豆腐入锅开水煮上2分钟过凉沥干水分。

4·取一个小碗加入老干妈,生抽,糖,盐拌均匀。

5·然后锅中香油加热放入调味料加热出香味,倒入豆腐碗中。

6·在放入葱花拌均匀即可食用,也可放冰箱冷藏后在食用口感更好。



简简单单一道小拌菜,因为一勺酱料儿使的味道大不同,这就是调味酱的作用。

也是现代饮食男女对它们如此钟爱的原因,因为快捷方便,各种调味酱千百种滋味,给平凡生活加点味,也让我们离不开这些家常调味酱品。





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樱桃番茄果 + 15 每家每户都有调味利器!
柔蓝水晶 + 8 看来姐姐家里爱吃辣呢
紫豌豆 + 3 冰箱里的调料存货,让喜欢做菜的人馋
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全部评论(10条)

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

1楼

老干妈,大家都爱哈。

收起回复 发表于 2014-07-02 18:03

飞燕飘舞

飞燕飘舞

豆子

2楼

开胃下饭的好菜!

收起回复 发表于 2014-07-02 19:31

紫豌豆

紫豌豆

金豆

3楼

冰箱里的调料存货,让喜欢做菜的人馋。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-07-02 20:51

4楼

哇,红豆家的酱料可真多

收起回复 发表于 2014-07-03 09:53

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

5楼

看来姐姐家里爱吃辣呢。送您8豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-07-03 16:34

飘儿78

飘儿78

金豆

6楼

老干妈用来炒菜特别美味

收起回复 发表于 2014-07-03 18:28

飘零星

飘零星

银豆

7楼

姐姐家里好多酱料哦

收起回复 发表于 2014-07-08 00:16

素颜依旧a

素颜依旧a

铜豆

8楼

好多酱料啊,豆腐加了老干妈味道立马丰富起来了。

收起回复 发表于 2014-07-10 16:53

9楼

老干妈让平淡的豆腐也非常香辣呢。

收起回复 发表于 2014-07-12 15:04

10楼

每家每户都有调味利器!。送您15豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-07-12 15:45

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