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【享受餐桌】 一鱼两吃,酸甜辣味两不误

爱江小虾米

回复(20) 爱江小虾米 +关注

发表于 2014-08-11 15:17:08 收藏数:17 浏览数:2047

此话题已参加享受餐桌小组8月活动—贴秋膘,吃大肉


鱼的做法很多是众所周知的又到周末,又是加菜的时候了

又可以大吃特吃了42.gif关键是跟姐姐一起,一切都美好了。。。63.gif

孕妈说想吃鱼

37.gif姐姐这边的菜市场就草鱼多其他的鱼很少见

鱼买小了吧,刺多,买大了吧,多吃就腻,吃不完可惜。


12.gif突然想到一条鱼分开做这样吃不会腻啦,还多一个菜,肯定不浪费


开始动工

第一道:糖醋鱼

酸酸甜甜,酥酥脆脆


言简意赅,裹上面糊下油锅炸,炸到金黄色出锅


炸好的鱼裹上酸甜的番茄酱(当然这番茄酱有加点料的)



番茄酱可以稀点点的,这样鱼块裹的会更好点45.gif

酸酸甜甜,酥酥脆脆,美味又好吃

炸的吃了上火,大夏天的,很担心吧

来个不上火的吧

清蒸,既保持了鱼的鲜甜又下饭就好了

第二道:辣味蒸草鱼


为了吃的时候方便,蒸的时候也方便,鱼都是切成小块的

1、切好的鱼用盐、料酒腌

2、姜、辣椒、葱下锅爆香,下酱油、耗油调味,酱料就准备好了(蒸鱼的同时准备酱料,省时间哦)

3、蒸好鱼,把酱料铺在鱼上



做法都很简单吧,还可以吃到两样

有的选择哦



糖醋鱼菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/496028


辣味蒸草鱼菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/496042




话题豆币记录

籣草児 + 3 巧厨娘巧手做美味。
柔蓝水晶 + 6 能吃到两种味道,有口福
9 豆币

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全部评论(20条)

1楼

不错呢,两种做法,真好呢

收起回复 发表于 2014-08-11 16:13

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

2楼

能吃到两种味道,有口福。送您6豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-08-11 16:56

3楼

哇 红亮亮的颜色真是鲜亮极了呢 酸甜可口 一定很好吃呀

收起回复 发表于 2014-08-11 16:59

4楼

一鱼两吃,真是诱人。都想尝尝。

收起回复 发表于 2014-08-11 17:55

5楼

两种做法都很赞呢!一个开胃,一个下饭赞!

收起回复 发表于 2014-08-11 20:11

农家妹

农家妹

银豆

6楼

我最爱吃鱼就是老做不好

收起回复 发表于 2014-08-11 20:44

  • 爱江小虾米

    回复 发表于 2014-08-15 16:07 爱江小虾米:

    @农家妹 多尝试几次可以做好的,我也是因为家人爱吃鱼慢慢学的

  • 1条回复 
路子e

路子e

豆子

7楼

好赞的做法,我爱吃糖醋类的美食,还没吃过糖醋鱼呢,下回照着亲的菜谱学学

收起回复 发表于 2014-08-11 20:50

8楼

会做的厨娘一出手就是不一样呀,两种都想吃

收起回复 发表于 2014-08-11 20:54

sofiawu

sofiawu

铜豆

9楼

高手呀!做鱼都能出这么多的花样。佩服!

收起回复 发表于 2014-08-11 21:43

狼之舞

狼之舞

银豆

10楼

一鱼多吃,经济适用菜。

收起回复 发表于 2014-08-11 21:49

飘儿78

飘儿78

金豆

11楼

一条鱼可以吃到两种口味,太好了

收起回复 发表于 2014-08-11 23:02

宛如初见1

宛如初见1

豆子

12楼

厉害,佩服,一条鱼整两个吃法不会单一

回复 发表于 2014-08-12 00:54

芭比雨荷

芭比雨荷

豆子

13楼

不错呢,两种做法,我怎么没有想到呢?

回复 发表于 2014-08-12 06:16

mcbain

mcbain

金豆

14楼

好大一条鱼,两种做法都美味!

回复 发表于 2014-08-12 06:49

飘零星

飘零星

银豆

15楼

一条鱼的两种不同吃法,真不错啊

回复 发表于 2014-08-12 10:58

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