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【营养餐桌】夏季祛湿食谱—健脾祛湿度暑天

好豆

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发表于 2014-08-14 09:19:59 收藏数:4086 浏览数:292427

夏日的天气,炎热的同时,湿气也很重,很多人会感觉身体困重、胃口差、舌苔厚腻、大便糖稀等不适症状。这些都是体内湿气重引起的,而且体内湿邪堆积也容易导致脾胃不佳。

有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。生活中很多人患上了高血压、脂肪肝、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关。

葡萄年后做了个小手术,一直有在吃中药调理,那个老中医说我的寒湿气好重,吃了几个月中药后别的问题基本调理好了,医生说我可以不用吃中药,长期坚持食疗和运动,就能祛除寒湿气了。如果亲们也跟葡萄一样,那就赶紧加入到赶走湿气的阵营里吧!

怎么?不知道自己有没有湿气?木有关系了,葡萄教你几招

part 1 自测湿气,学五招

1  起床时,看感觉



经过一夜的休息,早上起床应该神清气爽,但如果觉得头昏、没精神、腿肚子发酸发沉,这就意味着体内湿邪过重。

2  如厕时,看大便

大便排泄通畅,没有排不净的感觉,就说明身体正常;如果总感觉排不净,用手纸反复擦也擦不净,容易黏在马桶上,就说明体内有湿邪了;如果小便的色、味特别重,也是湿热在体内造成的现象。

3  洗漱时,看舌苔

健康的舌淡红而润泽,舌苔薄白而清净。如果舌苔很厚,舌头又胖又大,就说明脾虚湿重。寒湿的人舌苔白、腻、厚,口淡,甚至感到甜;湿热者舌苔黄、厚、腻,口干苦。一些人平时会咬到舌头、腮帮,都是因为脾虚,舌头发胖,在口腔内活动不灵活造成的。

4  吃饭时,看食欲

该吃饭的时候,没有饥饿的感觉,而且什么也不想吃?吃一点东西就感觉胃里胀胀的?在吃饭过程中有隐隐的恶心感,好象吃下去的东西自己往上顶......这些都是脾湿的表现

5  工作时,看状态

工作时是否经常感觉四肢或身体沉重甚至有浑身酸疼的感觉?身体特别疲乏,懒得活动?有头脑昏沉、不清爽的感觉?易困倦,有时记忆力减退?亲们,这些也都是湿气重的表现啊。

湿气重,怎么办?37.gif53.gif 祛湿食疗来帮忙!!!

Part 2     选对食物,轻松健脾去体湿

1、健脾又祛湿的明星食材

1)红豆

红豆是非常不错的利水食材,它不仅可以补血,还可健脾止泻、利水消肿。

2)芡实

芡实具有固肾涩精、补中益气、健脾除湿的功效,经常食用不但能健脾益胃,还能补充营养。

3)茯苓

茯苓是常见的利水渗湿药,既能滋补心脾而益肺,又能利水渗湿、通窍除邪热。

4)冬瓜

冬瓜全身都是宝,可作药食用。冬瓜皮和肉都能利水消肿,清热解暑,冬瓜子也可利湿排脓。

5)薏苡仁

薏米又名薏仁、薏米,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

****华丽丽的美食分界线****

2、食疗养生,“吃”掉湿气

薏仁红豆莲子汤

薏米、红豆都有很好的利水祛湿的作用,这道汤品很适合夏天去除体内的湿气,可以经常食用哦。体寒的朋友可以减少薏米的用量,加入一点生姜也很不错哦。

山药薏米芡实粥

脾胃为后天之本,气血生化之源,湿气重的人往往脾胃也很虚弱,这道粥可补肾益精、补气血、健脾胃,还有祛湿的作用哦。

红绿薏米糖水

夏日可以多喝点汤汤水水,绿豆解毒祛暑、紅豆利水祛湿、薏米健脾清熱,加一点点红糖,可适时补充夏日流失的微量元素。这款糖水祛除体内的湿气,非常不错滴

薏米鸡骨草茯苓煲老鸭

南方的夏日炎热且潮湿,湿气淤积在体内若不及时排掉便容易生成湿疹,所以应常饮祛湿的汤。而夏天最好的肉类,当属鸭肉,再结合几味祛湿的食材,清热效果加倍。

土茯苓鱼骨祛湿汤

土茯苓也是一味祛湿药,这道鱼骨汤,加入了土茯苓、茯苓、山药、玉竹等多味药材,健脾祛湿、滋阴润肺,非常适宜潮湿闷热的夏季食用哦。

黄芪祛湿茶

这款祛湿茶用了薏米、茯苓和黄芪,健脾祛湿还可补气哦,每天多煮一点当水喝,祛湿效果极佳

山药番薯糖水

这道糖水爽滑甜润,既健脾胃,又祛湿养颜,在这潮湿闷热的夏季,实属一款应时应季的糖水,爱糖水的同学们,不可错过哦。

莲子薏米煲猪骨

莲子下火,薏米,茯苓祛湿利尿。这个汤水老人小孩都可以饮用。加入了章鱼和蜜枣调味,还有这么多的猪骨鸡爪,汤水非常的好喝哦!

红豆薏米鲫鱼汤

红豆薏米鲫鱼汤是夏季治湿邪最好的汤,有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,还能补心哦。


陈皮薏米红豆汤

陈皮具有理气和中,燥湿化痰,消滞健胃的功效。用薏米和红豆两种材料搭配煮汤,可清热解毒,健脾理气,是炎夏里的必备甜品。


雪梨猪骨祛湿汤

夏季湿气重,建议大家特别是自身就湿气重的亲,经常煲点祛湿的汤水来喝。扁豆和赤小豆都是祛湿的,加入一个雪梨,有清热气的作用,夏天喝很好。


山药白扁豆粥
白扁豆为药食兼优的食物,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。此款药膳粥具有益气养阴、健脾化湿之功效,是脾胃虚弱人士的滋补佳品。

****温馨小贴士分界线****

Part 3  赶走湿气,健康四妙招

1、 室内干爽要保持

外界湿气诱发内湿也是身体湿气重的原因,经常在潮湿、阴冷的环境中容易导致湿气入侵体内。所以,应该保持室内干爽,平时要适当开窗透气,特别是房间内潮气重时。此外,使用空调、除湿机去除室内湿气也是不错的方法。

2、 适当运动去体湿


运动出汗是很好的去湿方法,特使是长期呆在空调房中的白领,通过运动流汗祛除体内多余的湿气,对于健康十分有益。每天坚持适量的运动,对身体是非常有益的。运动可以纾解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。

3、 保暖防寒阻湿邪


“只要风度,不要温度”的做法,很容易让湿邪侵入身体。全身都要注意保暖,洗澡水别太凉、洗头后要及时吹干等。

4、 甜腻食物要少食


肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。


好了,葡萄在这罗里吧嗦得说了一堆,大家最关键的是记住健脾祛湿最关键的两点哈

祛湿食疗+运动

让我们一起努力,早日祛湿成功哈!!! 63.gif



(部分图片来自百度,感谢原作者)




话题豆币记录

籣草児 + 3 夏季祛湿很有必要呢。
飘零星 + 3 夏季健脾祛湿确实蛮重要的额
美美家的厨房 + 3 我就是深受湿气的害呀!
9 豆币

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全部评论(84条)

1楼

我就是深受湿气的害呀!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-08-14 10:32

飘零星

飘零星

银豆

2楼

夏季健脾祛湿确实蛮重要的额。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2014-08-14 11:10

kaxbt

kaxbt

豆子

3楼

最近觉得湿重,提供这么多祛湿的美食,受益了!

回复 发表于 2014-08-14 11:20

小玉厨房

小玉厨房

银豆

4楼

真的太好了。都是我爱吃的东西,在广州真的湿气好重啊!

回复 发表于 2014-08-14 11:29

薄荷豆腐

薄荷豆腐

豆子

5楼

这专题对我来说太实用了我体内湿气也非常重,好好学习,慢慢调理~

回复 发表于 2014-08-14 11:48

花雕大虾

花雕大虾

豆子

6楼

饮食祛湿,运动走起!

回复 发表于 2014-08-14 11:48

sofiawu

sofiawu

铜豆

7楼

很多日常生活中能够见到的食材呢

回复 发表于 2014-08-14 11:50

y圆子y

y圆子y

银豆

8楼

真是好帖子呢!看到前面如何判断体内湿气,几乎全占啊。体寒,湿气重,冬天得时候最受罪

回复 发表于 2014-08-14 12:03

lalao

lalao

银豆

9楼

健脾祛湿最适合在夏季进行了,要好好学习一下了

回复 发表于 2014-08-14 12:07

农家妹

农家妹

银豆

10楼

好帖呀好帖,感觉我和老公都是湿气重

回复 发表于 2014-08-14 12:13

11楼

好实用的…太需要了;要好好学习了

回复 发表于 2014-08-14 12:17

丫头8566

丫头8566

豆子

12楼

学到了好多东西,夏天确实很容易体内湿气很大

回复 发表于 2014-08-14 12:36

凌云hh

凌云hh

金豆

13楼

呜呜呜,我的身体湿气好重,要好好学习,改善改善

回复 发表于 2014-08-14 13:07

饭特稀2012

饭特稀2012

豆花

14楼

我也觉得有湿气,得调理了

回复 发表于 2014-08-14 13:13

唯恋枫

唯恋枫

铜豆

15楼

好帖子,一定要收藏起来。看来我也是湿气重,按照帖子好好学习

回复 发表于 2014-08-14 13:41

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