广场 > 享受餐桌 > 【享受餐桌】什锦猪蹄煲

【享受餐桌】什锦猪蹄煲

我爱小佳鑫

回复(15) 我爱小佳鑫 +关注

发表于 2014-08-19 15:36:01 收藏数:2 浏览数:635


此话题已参加享受餐桌小组8月活动—贴秋膘,吃大肉。



猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。另外,猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。 猪蹄猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。配上家里的其他蔬菜,做了这道美白养颜的什锦猪蹄煲,真是美味极了。


准备材料:猪蹄,酥肉,丸子,冬瓜,火腿肠,葱姜,番茄

做法:

        1.猪蹄焯水,其他材料切小块备用

        2.将猪蹄和葱姜放入锅中,炖2小时左右

        3.接着放入其他材料

        4.最后调味即可。


菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/501314

话题豆币记录

柔蓝水晶 + 6 这汤可真白呀
籣草児 + 3 煲上一锅,滋润一家子呢。
9 豆币

分享到: 标签: 生活 美食 健康饮食

全部评论(15条)

1楼

这汤煲做的真不错呢 够火候 够味呢

回复 发表于 2014-08-19 15:55

籣草児

籣草児

金豆

2楼

煲上一锅,滋润一家子呢。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2014-08-19 16:18

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

3楼

这汤可真白呀。送您6豆币捧个场。

回复 发表于 2014-08-19 23:15

开轩醉月

开轩醉月

铜豆

4楼

汤汁很浓,感觉下奶的效果能很好呢

回复 发表于 2014-08-19 23:44

飘零星

飘零星

银豆

5楼

这个汤汁奶白奶白的,做得真好

回复 发表于 2014-08-20 17:23

一杯sherry

一杯sherry

铜豆

6楼

做的很漂亮,喜欢猪蹄,有肉肉又不油腻

回复 发表于 2014-08-20 17:31

y圆子y

y圆子y

银豆

7楼

不是为了美容,就是爱吃猪蹄,特别是皮,哈哈,是不是有点不一样呢,什锦搭配我喜欢

回复 发表于 2014-08-20 19:01

素颜依旧a

素颜依旧a

铜豆

8楼

这汤的料真足,看着营养丰富啊。

回复 发表于 2014-08-20 19:46

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

9楼

食材好丰富,猪蹄汤更诱人。

回复 发表于 2014-08-20 21:09

农家妹

农家妹

银豆

10楼

汤汁白白的,看着很想喝,美容呢

回复 发表于 2014-08-20 21:23

飘儿78

飘儿78

金豆

11楼

汤汁好漂亮,奶白色的。

回复 发表于 2014-08-21 00:07

12楼

我都有经常吃猪蹄,但是是用来焖的多。

回复 发表于 2014-08-21 00:31

sofiawu

sofiawu

铜豆

13楼

亲的碗好漂亮,怪不得拍出来效果这么好

回复 发表于 2014-08-21 06:48

14楼

美味不油腻呢!

回复 发表于 2014-08-26 19:21

水柔儿

水柔儿

豆花

15楼

胶原蛋白

回复 发表于 2019-04-26 04:28

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
北京好豆网络科技有限公司