广场 > 家常菜 > 【客浦创意月饼】橙味水晶月饼

【客浦创意月饼】橙味水晶月饼

红豆厨坊

回复(45) 红豆厨坊 +关注

发表于 2014-09-02 14:50:16 收藏数:20 浏览数:2680

一直以来月饼作为中秋节的一个团圆念想,成了礼品清单上的常规品,但是传统月饼的油、腻、甜绝对让人不感冒。新式的月饼口味更加清淡受人喜爱。

比如冰皮白玉月饼,饼皮无需烤制,冷藏后食用,深受女士的喜爱。


菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/332989

再如粗粮月饼:原料采用五谷杂粮,健康时尚,口味清淡。


菜谱地址:http://www.haodou.com/recipe/250953


中秋佳节吃月饼,这是我国的传统,随着现在人生活质量的提高,月饼的花样也是日益繁多,除了传统的月饼种类之外,现在又出现很多新式的月饼,以满足各种人群的口味和需要。

这款水晶月饼,以糯米粉做皮,加入水果口味的馅料,不油腻口感清新,而且不用烤箱,简单省事,可以给中秋餐桌增添一抹亮色。

材料:

馅料材料:橙味果珍70克,吉士粉15克,白糖30克,蜜渍橙皮40克,生粉80克,黄油40克,清水40毫升。

饼皮材料:熟糯米粉110克,水120克,无水奶油35克,糖粉120克。

做法

1·馅料材料混合均匀,放入蒸锅中间搅拌几次,15分钟蒸熟取出稍微凉,分成30克的小球备用。

2·饼皮材料混合,放入微波炉1分半钟,取出搅拌均匀,分成20克左右的小球。

3·饼皮材料按扁包入馅料,收口捏紧,放入月饼模按压后取出即可食用。





软糯的水晶月饼,橙香诱人,再配上一壶现泡的花茶,冲淡口腔中那股甜,再慢慢回甘。中秋的情,加入了茶的温柔,显得那样撩人,忍不住再品。

话题豆币记录

籣草児 + 3 果珍颜色很艳丽呢。
秋天到枫叶红 + 3 淡淡的橙色,淡淡的甜美,好诱人呀。
柔蓝水晶 + 3 饼皮一分钟就能熟透吗
鱼眼中的爱 + 5 味道特清新的橙味月饼,晶莹剔透的好漂亮
咖喱鱼串 + 5 看得到淡淡的橙色,好诱人哦~
19 豆币

分享到: 标签: 生活 有奖活动

全部评论(45条)

咖喱鱼串

咖喱鱼串

银豆

1楼

看得到淡淡的橙色,好诱人哦~。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-09-02 14:58

星婵妈妈

星婵妈妈

豆子

2楼

橙色的月饼啊!第一次看到这种颜色的月饼呢

收起回复 发表于 2014-09-02 15:15

阡阡月

阡阡月

铜豆

3楼

橙色的看着很清亮的感觉,一定也很好吃吧。

收起回复 发表于 2014-09-02 15:34

sofiawu

sofiawu

铜豆

4楼

非常非常的饱满呢!亲做了这么多种类的月饼了呀!

收起回复 发表于 2014-09-02 15:37

燕清欣

燕清欣

豆子

5楼

款款都很漂亮,学习了

收起回复 发表于 2014-09-02 15:41

霸道Edith

霸道Edith

铜豆

6楼

這味道我喜歡

收起回复 发表于 2014-09-02 15:44

7楼

味道特清新的橙味月饼,晶莹剔透的好漂亮。送您5豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-09-02 16:36

开轩醉月

开轩醉月

铜豆

8楼

现在的月饼水果馅的越来越多了呢

收起回复 发表于 2014-09-02 16:47

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

9楼

饼皮一分钟就能熟透吗。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-09-02 16:47

lalao

lalao

银豆

10楼

好喜欢这款橙味的,小清新的美感

收起回复 发表于 2014-09-02 16:57

粉妮

粉妮

豆子

11楼

好喜欢橙味月饼,想吃噢 。。。学习

收起回复 发表于 2014-09-02 17:00

水晶_11

水晶_11

铜豆

12楼

很诱人的卖相,橙子味的,很清新的感觉

收起回复 发表于 2014-09-02 17:18

梦太奇

梦太奇

豆子

13楼

绿豆的看起来很好次

收起回复 发表于 2014-09-02 17:22

14楼

橙子味的月饼一定很好吃,真想吃一块呀

收起回复 发表于 2014-09-02 17:45

Q园兔小记

Q园兔小记

铜豆

15楼

做的真好,橙味的好清淡呢

收起回复 发表于 2014-09-02 17:51

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号