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【享受餐桌】酸豆角炒黄瓜条

紫豌豆

回复(45) 紫豌豆 +关注

发表于 2014-10-01 23:57:47 收藏数:74 浏览数:6600

酸豆角炒黄瓜条http://www.haodou.com/recipe/783925

本话题已参加【有奖活动】金秋十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王# http://group.haodou.com/topic-301748.html


对于吃泡菜,一直存着矛盾的心里,不管是炒着吃还是泡好了就吃,都是吃着有滋有味好下饭,特别是我家小侄女,吃饭最爱吃泡菜,就着泡菜能吃一大碗米饭。我却因为它是泡菜不敢多吃,因为咸咸的缘故,吃多了怕嗓子不好。另一方面是普遍地认为泡菜含有亚硝酸盐,亚硝酸盐吃多了对人体也是不好,所以家里就是有泡菜也很少吃。

那里那位可抗议了,说要么不泡,泡了不吃是浪费!

有时候也觉得自己有点偏激,那么多人吃泡菜呢。只要适可而止,应该是没有什么的啦。

这次的泡菜是酸豆角,家里正好有一条不想要了的老黄瓜,废物利用,切成条和酸豆角炒出来之后,又变得美味。加上酸豆角很是下饭。因为酸豆角本身已经咸酸可口,所以这道菜也不用太多调料了。


1,黄瓜酸豆,泡姜,泡椒,蒜备好

2,黄瓜去皮切成小条。

3酸豆切成小段,泡椒泡姜蒜切末
4,起锅烧油,油热后下蒜末炒香
5,加入条炒软
6,加入泡椒泡姜酸豆炒匀
7,加入适量盐炒匀即可出锅。酸豆本身有咸味,要酌量加盐,别加多了太咸了。


话题豆币记录

兰心慧质xt + 3 最喜欢下饭又解腻的酸豆角了
浅小朵 + 3 脆嫩入味的菜菜
鱼眼中的爱 + 3 放点酸豆角格外开胃呢
柔蓝水晶 + 5 开胃爽口呢,有些人就爱吃
秋天到枫叶红 + 3 开胃呀
20 豆币

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全部评论(45条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

豌豆家的小咸菜很诱人哦,估计饭遭殃啦。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-02 00:04

籣草児

籣草児

金豆

2楼

看着这小咸菜,我真想端一碗面条来。

回复 发表于 2014-10-02 00:25

支链丫头

支链丫头

豆子

3楼

我要端碗粥来呢   很好吃的美味

回复 发表于 2014-10-02 00:33

挪红

挪红

金豆

4楼

好久没见啦!祝国庆节快乐!

回复 发表于 2014-10-02 01:13

农家妹

农家妹

银豆

5楼

亲的酸豆角怎的做呢,很好吃

回复 发表于 2014-10-02 03:13

思琴若水

思琴若水

豆子

6楼

酸豆角我们这多的很,可从沒想过用黄瓜也可搭

回复 发表于 2014-10-02 03:30

7楼

配上一碗白粥很给力哈。

回复 发表于 2014-10-02 05:51

大海微澜

大海微澜

金豆

8楼

看着很好吃的。

回复 发表于 2014-10-02 06:21

辣妈杨杨

辣妈杨杨

豆子

9楼

很下饭的小菜啊

收起回复 发表于 2014-10-02 06:30

雨儿酷酷

雨儿酷酷

银豆

10楼

蛮好的搭配,下饭中透着黄瓜的清香

回复 发表于 2014-10-02 06:53

11楼

酸辣的很下饭呢!真的很喜欢。

回复 发表于 2014-10-02 06:59

玉廚娘

玉廚娘

银豆

12楼

搭配的真好,看着都流口水,酸豆角是最好吃的。

回复 发表于 2014-10-02 07:07

以泪喂花

以泪喂花

铜豆

13楼

黄瓜和酸豆角也是好新颖的搭配了 看着不错

回复 发表于 2014-10-02 07:16

14楼

又酸又脆的感觉不错哦

回复 发表于 2014-10-02 07:21

Q园兔小记

Q园兔小记

铜豆

15楼

搭配起来不错啊,酸酸的

回复 发表于 2014-10-02 07:24

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