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【柏翠幸福烘焙】焗烤培根鲜虾卷

万山红

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发表于 2014-10-12 14:27:41 收藏数:6 浏览数:730

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

菜谱链接接http://www.haodou.com/recipe/789335


膳食搭配,今天我也搭配一个,鲜虾和培根搭配,做一个焗烤的菜。它们两个搭配一起,鲜香味美,而且营养丰富。这个培根虾卷是焗烤的,但是虾事先还是先过了一下油。过油的主要目的是挂粉过油后虾表皮会酥脆,而肉里面的水分会被快速锁住,这样经过焗烤后,虾依然能保持外酥里嫩,比直接裹着培根烤要好吃些。


烤好的培根鲜虾卷,我儿子是特别喜欢这种搭配,而且他喜欢沙拉酱,我则喜欢什么酱也不放的


编上编号,俺人头分配71.gif

原料:鲜虾6只   培根3片   辅料:食用油适量   丘比沙拉酱适量

做法

1、鲜虾剪掉虾枪,挑出头部的沙包,完整的虾只剥掉虾身上的壳,留头尾,挑出虾线。全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分,表面均匀沾上干淀粉,7成热的油温快速炸一下捞出。


2、培根对切成两截,用培根包裹炸好的虾,逐一包裹完毕,放入铺了锡纸的烤盘中9烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤7分钟左右即可。



3、烤好的培根虾卷,摆盘,挤上一点丘比沙拉酱即可


菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/789335

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 这味道能差得了吗?鲜美咸香
鱼眼中的爱 + 3 又是肉又是虾,美味
浅小朵 + 3 美味诱人
籣草児 + 3 口感造型营养都很棒哦。
柔蓝水晶 + 3 表面再加点马苏里拉,效果会更棒
15 豆币

分享到: 标签: 美食

全部评论(25条)

1楼

焗烤培根鲜虾,看着就觉得好吃

收起回复 发表于 2014-10-12 15:07

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

这虾还真不小呢,做得也很好,很对得起食材了。

收起回复 发表于 2014-10-12 16:05

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

3楼

表面再加点马苏里拉,效果会更棒。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-12 16:32

籣草児

籣草児

金豆

4楼

口感造型营养都很棒哦。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-12 17:00

5楼

超级大个的虾卷呢,做得真好。

收起回复 发表于 2014-10-12 17:38

6楼

感觉很好吃呀

收起回复 发表于 2014-10-12 17:54

7楼

感觉很不错呀。嘿嘿。

收起回复 发表于 2014-10-12 18:24

sofiawu

sofiawu

铜豆

8楼

好可爱的美食呀!亲很用心呀!

收起回复 发表于 2014-10-12 18:29

浅小朵

浅小朵

铜豆

9楼

美味诱人。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-12 18:35

萱小麦

萱小麦

豆花

10楼

好有趣的美食 看着就有食欲呢

收起回复 发表于 2014-10-12 18:43

竹笛妞妞

竹笛妞妞

铜豆

11楼

培根卷大虾,一定非常好吃!

收起回复 发表于 2014-10-12 19:22

农家妹

农家妹

银豆

12楼

1个不够,2个没饱3个刚好呵呵全我吃了吧∞

收起回复 发表于 2014-10-12 20:03

13楼

又是肉又是虾,美味。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-12 20:13

14楼

有肉有虾,真好,看着就美味!

收起回复 发表于 2014-10-12 20:21

小月吇

小月吇

铜豆

15楼

一般我都卷蔬菜呢,看亲做得好诱人,下次我也来试试

收起回复 发表于 2014-10-12 20:25

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