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【我爱晒】亲手为妈妈做一桌丰盛的生日宴

舞之灵1027

回复(63) 舞之灵1027 +关注

发表于 2014-10-10 13:27:39 收藏数:7 浏览数:4537

话题已参加【有奖活动】金秋十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#http://group.haodou.com/topic-301748.html


每年母亲过生日总是和父亲的不一样。
父亲喜欢去酒楼,而母亲则喜欢一大家子聚在自己家里,热热闹闹地烧上一桌家常菜,大家边吃边聊,那种浓浓的家庭氛围是母亲最喜欢看见的,即便辛苦些也认为是值得的。
这2年,随着父母渐渐老去,随着我们步入中年,随着我们的下一代也开始迈入青少年,身为父母感同身受越发让我们姐弟几个更加珍惜和父母在一起的时间。
随了母亲的心愿,弟弟开始分批采购食材,而我则利用空余时间到母亲家帮忙处理,将所有食材准备妥当,该腌制的提前一天做了。这样到了当天烧制就不会手忙脚乱了。
那日母亲特地将生日宴安排在周日,周六答应和母亲一起逛街买新衣服,于是一大家子浩浩荡荡的队伍就这样陪着我们尊敬的母亲逛商场,不厌其烦地等着她试穿,然后我付账,走人。
那一刻母亲笑脸上荡漾着满满的幸福,她在意的不是女儿为自己买了几件高档的衣服,她在乎的是儿女3个还有子孙能这样陪在身边的感觉。
逛了一上午,弟弟于是安排母亲去家附近的江记海鲜火锅吃午餐,母亲平日总是在家里忙碌,几乎不在外吃饭的,但是生日的日子怎么也得让母亲放松下不是?






到了第二天一大早,我就去了母亲家开始准备这天的生日宴。这2年,考虑到晚餐吃太多对身体健康不利,于是我们家每次聚会的时候都是安排在中午进行,晚上则吃些清淡的帮忙肠胃减轻负担。所以这次母亲生日也是这样安排在中午进行。
将一道道菜的胚准备好,有母亲喜欢的荔枝肉,肉首先切小块腌制再炸,然后加入糖、醋、生抽之类翻拌均匀,有事先做好的卤牛肉,切片摆盘后你还能看出是自己家做的吗?


这一道是妈妈最爱吃的荔枝肉,也是福建传统闽菜,每次我们家都要做的

我们是一大家人,十几口,所以菜肴也准备的好丰富,这次我一共做了有20几道吧,嗯,量稍微多了些,但一家人在一起是热闹、快乐的,生日宴设在中午,没有吃完留着晚上继续享用了啊。








生日宴依然沿袭吃海鲜的惯例,满满的一桌海鲜:干煎剥皮鱼、糖醋黄瓜鱼、椒盐老蛏、锅仔东星斑、白灼虾,爆炒红蛤、螃蟹酱拌海蜇、凉拌鱼唇、粉丝蒸红鲟、西芹炒鱿鱼、太平燕和海鲜炒线面是必须的(这个是生日宴上首先要吃的,寓意平平安安,长命百岁),另外还有鱼丸汤、老鸭汤、白灼秋葵等等。一家十几口人好不热闹祝愿我亲爱的爸爸和妈妈健康长寿,快快乐乐安度晚年!。尽管准备这桌生日宴很辛苦,但是看见母亲的笑容,那一切都是值得的。

祝愿我亲爱的爸爸和妈妈健康长寿,快快乐乐安度晚年!


话题豆币记录

尚志李波 + 6 丰盛的生日宴 祝福妈妈
小小鱼儿飞飞 + 3 好丰盛呀,在家吃实惠卫生还更随意温馨
雨菲妈妈 + 3 哔~~太丰富啦!!好孩子
红豆土司 + 3 芸姐太能干了。
咖喱鱼串 + 5 祝亲的妈妈和爸爸都健康长寿!
20 豆币

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全部评论(63条)

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

1楼

好丰盛啊。祝生日快乐,全家幸福。

收起回复 发表于 2014-10-10 13:31

2楼

太丰富了,亲真是能干啊,一桌20几个菜,还都是重量级别的!色香味俱全啊!   祝亲妈妈生日快乐哟!

收起回复 发表于 2014-10-10 13:31

咖喱鱼串

咖喱鱼串

银豆

3楼

祝亲的妈妈和爸爸都健康长寿!。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2014-10-10 13:45

咖喱鱼串

咖喱鱼串

银豆

4楼

你太厉害了呢,一个人做这么多菜!而且很有孝心~

收起回复 发表于 2014-10-10 13:45

红豆土司

红豆土司

铜豆

5楼

芸姐太能干了。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2014-10-10 13:50

红豆土司

红豆土司

铜豆

6楼

有这么孝顺的子女在身边,阿姨好幸福。

回复 发表于 2014-10-10 13:51

7楼

亲好厉害,做了这么一大桌菜

收起回复 发表于 2014-10-10 13:53

雨菲妈妈

雨菲妈妈

金豆

8楼

哔~~太丰富啦!!好孩子。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2014-10-10 14:23

9楼

一个上午做了二十多个菜,真够厉害的。

收起回复 发表于 2014-10-10 14:30

10楼

一大桌子好吃的,太厉害了,阿姨好幸福啊!

回复 发表于 2014-10-10 14:35

sofiawu

sofiawu

铜豆

11楼

这些都是自己做的么?真是太厉害了

收起回复 发表于 2014-10-10 14:56

12楼

舞妹太能干了!祝福老爸老妈!

收起回复 发表于 2014-10-10 14:57

小月吇

小月吇

铜豆

13楼

好丰盛吖,亲太厉害囖

回复 发表于 2014-10-10 15:02

天蓝厨娘

天蓝厨娘

豆子

14楼

好丰盛好多肉肉啊,还有海鲜,好喜欢

回复 发表于 2014-10-10 15:05

星婵妈妈

星婵妈妈

豆子

15楼

好丰盛的生日宴啊!比饭店做的都好呢!

收起回复 发表于 2014-10-10 15:23

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