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【滋补美食】姜汁可乐鸡翅

万山红

回复(28) 万山红 +关注

发表于 2014-10-19 09:07:40 收藏数:14 浏览数:1416


本话题已参加【有奖活动】金秋十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#http://group.haodou.com/topic-301748.html

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做滋补的美食,乍一看这鸡翅有啥滋补效果哩?!其实不然,鸡翅营养滋补的功效也是蛮多的哩。

鸡翅有啥功效?亲们听我慢慢道来:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、**的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群
1.尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2.患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
食用功效
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

今天的这个鸡翅做法还加了姜汁和可乐,对抗秋季感冒也是有一定效果的哦


原料:全翅7只     辅料:姜汁50g   可乐400g   特级生抽150g

做法

1、把生姜榨汁。在姜汁中加入可乐备用。

 

2、鸡翅清洗干净,用钢针扎眼以便于入味,本来可以不焯水的,但是我有心里障碍,还是凉水入锅焯水,待有浮沫时捞出,并且洗净表面浮沫。

 


   

3、锅中一点点油爆香葱姜,把鸡翅放入煎,煎至一面变色后翻面煎另一面,两面都煎好后倒入姜汁可乐混合液,再倒入特级生抽,小火慢炖15分钟后大火收汁即可。我家厨房玻璃是蓝色的,颜色失真厉害,请看成品图,成品图是在餐厅拍的,颜色正常。

 


 


 
小贴士

因生抽很咸,鸡翅的盐味就来自它,不用加盐了。

话题豆币记录

浅小朵 + 3 这个鸡全翅真的好诱人~
鱼眼中的爱 + 3 这色泽太诱人了,姜汁的很特别
柔蓝水晶 + 2 带点甜甜的味道吧
籣草児 + 3 肉嫩味香口感好。
美美家的厨房 + 3 金黄的颜色,好诱人额。
17 豆币

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全部评论(28条)

凌云hh

凌云hh

金豆

1楼

加入了姜汁的可乐鸡翅味道更特别吧

收起回复 发表于 2014-10-19 11:04

2楼

经典的姜汁可乐鸡的做法,好吃。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-19 11:27

3楼

好诱人啊,做的真好。好好吃的样子。

收起回复 发表于 2014-10-19 11:50

关山初雪

关山初雪

豆子

4楼

鸡翅营养滋补的功效是蛮多的

收起回复 发表于 2014-10-19 12:09

小猪唛522

小猪唛522

金豆

5楼

好诱人的样子啊,以前做可乐鸡翅,没想过要加姜汁,下次试试看什么味道。

收起回复 发表于 2014-10-19 12:24

6楼

金黄的颜色,好诱人额。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-19 13:14

7楼

加入了姜汁的可乐鸡翅更鲜美了

收起回复 发表于 2014-10-19 14:15

萱小麦

萱小麦

豆花

8楼

美味的鸡翅,还有可乐味,赞

收起回复 发表于 2014-10-19 14:22

雨动心轩

雨动心轩

铜豆

9楼

还没有吃过加了姜汁的鸡翅

收起回复 发表于 2014-10-19 15:22

籣草児

籣草児

金豆

10楼

肉嫩味香口感好。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-19 15:52

清舞菲漾

清舞菲漾

银豆

11楼

加了姜汁可以去腥,肉也嫩嫩的

收起回复 发表于 2014-10-19 16:49

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

12楼

加了姜汁的可乐鸡翅好吃。

收起回复 发表于 2014-10-19 16:51

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

13楼

带点甜甜的味道吧。送您2豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-19 18:11

14楼

这色泽太诱人了,姜汁的很特别。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-19 18:29

15楼

好有诱惑力的颜色,比烤的好看多了

收起回复 发表于 2014-10-19 19:03

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