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【享受餐桌】肉酱蔬菜意面

万山红

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发表于 2014-10-29 15:54:48 收藏数:18 浏览数:784

本话题已参加【有奖活动】金秋十月,好豆带你吃喝玩乐嗨翻天#陶煲王#http://group.haodou.com/topic-301748.html

此话题已参加享受餐桌小组10月活动—膳食搭配


今天的这个意面,虽然也是偏西式的酱料,但是加了比较多是蔬菜进去,这样做主要是符合我们家人的口味,只有面有肉不行,必须有蔬菜,这样营养才全面,吃起来也更爽口。

原料:意面400g   洋葱100g   西芹150g   胡萝卜250g   猪肉350g     辅料:蒜适量   胡椒粉2g   黑胡椒粉3g   盐5g   糖5g   番茄酱50g

做法

1、猪肉切碎丁,胡萝卜、西芹切丁,洋葱和蒜切碎粒、热锅放少许油放入肉粒翻炒。炒至肉的水分蒸发,表面稍微焦黄盛出。

  


2、锅中底油炒香洋葱和蒜末,放入胡萝卜,加胡椒粉,加开水适量中火把胡萝卜煮熟,胡萝卜熟了之后放入炒好的肉,加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀,加入番茄酱,翻炒均匀后中小火炖2分钟,最后把西芹丁放入,翻炒约20秒离火。

  

  

  

  


3、开水中放少许油和盐,下入意面煮,加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑,煮大约8分钟。把肉酱和面都盛入盘中,最后撒上芝士粉。

  

  
4、当然也可以拌一拌,只是拌了以后看着有点像中式的面啦,哈哈


菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/799024

话题豆币记录

浅小朵 + 3 没等拌好口水就下来了~
鱼眼中的爱 + 3 有肉有菜才更香,漂亮
籣草児 + 3 食材好丰富。
柔蓝水晶 + 3 看样子很美味哟
12 豆币

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全部评论(22条)

关山初雪

关山初雪

豆子

1楼

颜色漂亮,看着就很想吃呀

收起回复 发表于 2014-10-29 15:56

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

2楼

看样子很美味哟。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-29 16:55

籣草児

籣草児

金豆

3楼

食材好丰富。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-29 17:29

飘零星

飘零星

银豆

4楼

肉酱意面,材料丰富口感很棒哦

收起回复 发表于 2014-10-29 20:47

5楼

有肉有菜才更香,漂亮。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-29 20:53

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

6楼

料很丰富,好诱人的面

收起回复 发表于 2014-10-29 21:30

浅小朵

浅小朵

铜豆

7楼

没等拌好口水就下来了~。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-10-29 21:37

8楼

做的真好。好多材料好诱人。

收起回复 发表于 2014-10-29 21:50

小泽小泽

小泽小泽

银豆

9楼

食材好丰富啊,有肉有菜好吃

收起回复 发表于 2014-10-29 21:59

竹笛妞妞

竹笛妞妞

铜豆

10楼

好有料的面啊,看着好有食欲!

收起回复 发表于 2014-10-29 22:09

11楼

好漂亮,没做过意面,下次买来试下!

收起回复 发表于 2014-10-29 22:52

kaxbt

kaxbt

豆子

12楼

颜色诱人,做得太漂亮了,厉害

收起回复 发表于 2014-10-29 22:52

13楼

最爱吃意面啦

收起回复 发表于 2014-10-29 22:57

14楼

很喜欢这样吃面的,味道齐全

收起回复 发表于 2014-10-29 23:09

雨动心轩

雨动心轩

铜豆

15楼

颜色真漂亮!很诱人喜欢吃面

收起回复 发表于 2014-10-29 23:12

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