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【柏翠幸福烘焙】补血补钙的蜜豆蛋挞

万山红

回复(26) 万山红 +关注

发表于 2014-11-03 10:43:09 收藏数:11 浏览数:941

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/801106


      我家宝贝特别爱吃蛋挞,隔段时间就会提出要求让我给做。这也促使我想方设法的把我家的蛋挞做出不一样的感觉。今天的这款蜜豆蛋挞,我就觉得味道很不同,用蛋挞水来凝固住散乱的蜜红豆,做好的蛋挞蜜豆也都老老实实的呆在里面,咬一口,奶香味豆香味在口中弥漫,让你体会到不一样的蛋挞滋味哦。蜜红豆有补血的作用,而且B族维生素含量也比较高,特别适合女性。蛋挞液中又有牛奶和淡奶油以及蛋黄,不仅奶香味浓郁,而且补钙效果也很好,所以这款蛋挞说是做给宝贝吃的,确实我是很喜欢这个蛋挞的。

做好的蛋挞,红豆很多,自己做的就是想放什么放什么,喜欢了就可以多放




原料:低筋粉3g   蜜豆100g   蛋黄1个   巧克力炼奶10g   糖粉10g   牛奶40g   淡奶油50g     蛋挞皮6个

做法

1、蛋黄打入牛奶中搅拌均匀,筛入低筋粉,搅拌均匀,加巧克力炼奶搅拌均匀,过筛,滤出细腻的蛋挞水。

  

  

  
2、做好的蜜红豆,里面不要有汤汁,把蜜红豆加入蛋挞水中,盛入蛋挞皮里。

  


3、烤箱200度预热5分钟,入烤箱烤15分钟。烤好的蜜豆蛋挞,咬一口满口充满奶香的蜜豆香味,是很好吃的一款蛋挞。

  

话题豆币记录

柔蓝水晶 + 2 满满的蜜豆,显得好诱人
咖喱鱼串 + 3 做得很不错哦,好想尝尝
鱼眼中的爱 + 3 好多红豆,好想来几个尝尝
8 豆币

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全部评论(26条)

凌云hh

凌云hh

金豆

1楼

抢个沙发,慢慢边看边享受亲的美食

收起回复 发表于 2014-11-03 12:14

关山初雪

关山初雪

豆子

2楼

好多豆豆,板凳也不错了,好

收起回复 发表于 2014-11-03 12:39

老方小雨

老方小雨

银豆

3楼

只有6个不够分了,想吃的,快来哈,反正偶来了~~~

收起回复 发表于 2014-11-03 13:23

4楼

好多红豆,好想来几个尝尝。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-11-03 13:56

咖喱鱼串

咖喱鱼串

银豆

5楼

收起回复 发表于 2014-11-03 13:57

咖喱鱼串

咖喱鱼串

银豆

6楼

做得很不错哦,好想尝尝。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-11-03 13:57

7楼

看起来很好吃呀!也想尝尝呢

收起回复 发表于 2014-11-03 14:09

星婵妈妈

星婵妈妈

豆子

8楼

好多的红豆啊!蛋挞做的好漂亮啊!

收起回复 发表于 2014-11-03 15:31

安康家人

安康家人

豆花

9楼

好多蜜豆啊!看着就好吃。

收起回复 发表于 2014-11-03 15:53

10楼

俺也喜欢吃多多的蜜豆。

收起回复 发表于 2014-11-03 16:17

11楼

蜜豆的蛋挞!亲的蜜红豆是怎做的呢,

收起回复 发表于 2014-11-03 16:40

好豆叶子

好豆叶子

银豆

12楼

好喜欢有红豆的~赞赞赞

收起回复 发表于 2014-11-03 16:54

雨动心轩

雨动心轩

铜豆

13楼

好多豆呢!做的真好呢学习了

收起回复 发表于 2014-11-03 17:19

sofiawu

sofiawu

铜豆

14楼

密豆呀!真是太美好了,这样的美丽唯有蛋挞

收起回复 发表于 2014-11-03 18:24

又见一夏

又见一夏

铜豆

15楼

好多豆豆啊,这个我喜欢。

收起回复 发表于 2014-11-03 19:06

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