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【烘焙甜点】鸡肉玉米披萨

万山红

回复(31) 万山红 +关注

发表于 2014-12-30 14:39:35 收藏数:1 浏览数:645

本话题已参加【烘焙甜点12月活动】


         这个披萨完全是随意发挥的。因为烤鸡的鸡胸肉和鸡腿肉没有人爱吃,我就把它们切成丁做成了披萨,这样就连我那个不爱吃鸡肉的儿子,也吃掉和痛快,虽然他不爱吃鸡肉,但是他爱吃披萨,把鸡肉弄进披萨里,他不知不觉的就吃光光了,哈哈。






原料:1.披萨饼底:高筋粉180g   酵母粉2g   盐2g   糖5g   黄油20g   水120G   辅料:马苏里拉200g   熟鸡肉150g   熟玉米粒100g   甜椒1个   小西红柿适量   披萨酱1小碗

做法

1、提前炒好的披萨酱备用。原料1中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序,10分钟后加软化的黄油,总共30分钟,面团揉至扩展阶段,可以拉出手套膜,盖上保鲜膜发酵至2倍大小。

  

  

  
2、马苏里拉切丝,熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半。

  
3、发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔,铺上披萨酱,撒上一层马苏里拉,撒上鸡肉丁,玉米粒和彩椒丁,再铺上一层马苏里拉。

  

  

  
4、烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟。拿出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿,继续烤5--8分钟。烤好的披萨,奶香十足,开吃吧

  

  


菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/831095

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 好丰富的料,好美味的披萨。
鱼眼中的爱 + 3 好多材料哇,看着好诱人
柔蓝水晶 + 3 芝士多多的好好吃
籣草児 + 3 这披萨,好有料。
12 豆币

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全部评论(31条)

1楼

看起来好诱人,妈妈的心真伟大

收起回复 发表于 2014-12-30 15:16

2楼

这比萨的拉丝真是太诱惑人啦,还一定好好学学

收起回复 发表于 2014-12-30 20:20

  • 万山红

    回复 发表于 2015-01-01 11:03 万山红:

    @w绿水荷塘y 马苏里拉多多,拉丝就好。谢谢亲的支持和鼓励! 祝新年快乐!万事如意!

  • 1条回复 
籣草児

籣草児

金豆

3楼

这披萨,好有料。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-12-30 22:24

柔蓝水晶

柔蓝水晶

金豆

4楼

芝士多多的好好吃。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-12-30 23:53

5楼

好多材料哇,看着好诱人。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2014-12-31 08:57

6楼

好喜欢吃披萨,这比萨的拉丝真是太诱惑人啦,一定好好学学

收起回复 发表于 2014-12-31 09:13

7楼

这披萨德料好足

收起回复 发表于 2014-12-31 09:39

8楼

好诱人啊

回复 发表于 2014-12-31 09:40

9楼

色彩鲜艳,好吃又养眼!

收起回复 发表于 2014-12-31 09:46

雨儿酷酷

雨儿酷酷

银豆

10楼

比较喜欢吃培根味道的,不过鸡肉的这个看起来也好好吃

收起回复 发表于 2014-12-31 10:51

11楼

好想吃披萨 看着做得那么美味更想吃了

收起回复 发表于 2014-12-31 11:04

12楼

披萨做的真是太诱人了,赞一个

收起回复 发表于 2014-12-31 11:14

尚厨坊

尚厨坊

银豆

13楼

不错的披萨,自己做的吃的放心

收起回复 发表于 2014-12-31 11:14

星婵妈妈

星婵妈妈

豆子

14楼

好漂亮的披萨啊!料很足啊!

收起回复 发表于 2014-12-31 11:17

15楼

我刚买了马苏里拉奶酪,改天也做。

收起回复 发表于 2014-12-31 11:25

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