广场 > 享受餐桌 > 【享受餐桌】香浓核桃花生酱

【享受餐桌】香浓核桃花生酱

万山红

回复(66) 万山红 +关注

发表于 2015-02-05 14:27:40 收藏数:4 浏览数:1212

此话题已参加享受餐桌小组2月活动——红红火火过大年

       早就想要一台破壁机,终于得到啦,到手就迫不及待的做了这个核桃花生酱。以前用普通的料理机做过这类的酱,炒好花生等料以后,研磨的时候一定要加点油才能磨成酱的状态,这个机器就不用加油,直接用酱料的自动功能,就可以成酱了,而且口感是超细滑,从来没有磨出过这么好的酱,让我兴奋了好半天。这样的酱营养更容易吸收,口感也更好。以后咱家可以自己做各种酱吃啦。

      看看做好的酱,是不是只看图片就已经感觉到它的细腻了?!核桃加花生,香味就不用说啦,要过年啦,这个酱是可以百搭的沾酱原料哦,喜欢的亲们也给自己的家人做上点吧。


原料:花生米300g,核桃仁200g,糖10g,盐适量

做法

1.核桃仁炒熟,花生米用盐炒熟。用盐炒的花生米即快捷又香酥。放心也不会太咸的,炒熟后快速筛掉盐,炒好的花生米和核桃仁晾凉。不喜欢花生衣的,此时可以去掉。我是带着花生衣做的。


2.把炒好的花生米和核桃仁放入破壁机中,加入糖。因为花生会带一点咸味,所以我就没有再加盐。喜欢原味的也可以不加糖.开启酱料功能.一开始很干,不用担心,当原料稍微打碎时,关机,用搅拌棒把材料翻一下,这样更容易打碎


3.继续搅拌,下面开始有酱了,再度关机翻一下.酱越来越多了,再次关机翻拌.然后开机继续酱料功能,花生核桃仁基本都成酱了,但还稍微粗一点,让其自动把功能完成,香滑细腻的酱就做好了。


14.做好的酱配上热馒头,很香的,也可以涂面包,拌面,反正咋吃都好吃啦。


菜谱链接http://www.haodou.com/recipe/850722

话题豆币记录

柔蓝水晶 + 3 看起来真的好顺滑好香呀
秋天到枫叶红 + 3 香浓的核桃花生酱,自己制作更健康
伊小漫 + 3 自己做花生酱,棒棒哒
柠檬沫 + 5 香味浓郁,营养美味哦
夏日心语 + 1 自制的花生核桃酱又健康又好吃。
15 豆币

分享到: 标签: 美食

全部评论(66条)

夏日心语

夏日心语

银豆

1楼

自制的花生核桃酱又健康又好吃。。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2015-02-05 14:54

柠檬沫

柠檬沫

金豆

2楼

香味浓郁,营养美味哦。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2015-02-05 14:58

柠檬沫

柠檬沫

金豆

3楼

回复 发表于 2015-02-05 14:58

麦子老妈

麦子老妈

银豆

4楼

看着好香滑呀!自家做的吃着就是放心呀!

回复 发表于 2015-02-05 15:20

小饼干1001

小饼干1001

豆子

5楼

好浓郁的花生酱,有破壁机真好啊

回复 发表于 2015-02-05 15:20

伊小漫

伊小漫

豆子

6楼

自己做花生酱,棒棒哒。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2015-02-05 15:29

壹笑嫣然

壹笑嫣然

金豆

7楼

原来是这样做出来的,回头试试。

回复 发表于 2015-02-05 15:30

8楼

看着就好吃,亲做的真好,赞一个

回复 发表于 2015-02-05 15:31

9楼

浓浓的,香香的,真诱人,学习了

回复 发表于 2015-02-05 15:32

goodsnake

goodsnake

豆子

10楼

看着好香滑呀!自家做的吃着就是放心呀!

回复 发表于 2015-02-05 15:34

11楼

做的真好啊!看着挺香呀

回复 发表于 2015-02-05 15:51

竹笛妞妞

竹笛妞妞

铜豆

12楼

香香浓浓有营养丰富的核桃花生酱,真棒!

回复 发表于 2015-02-05 15:53

雨动心轩

雨动心轩

铜豆

13楼

这个机器不错!料理机也可以做吧

收起回复 发表于 2015-02-05 15:54

  • 万山红

    回复 发表于 2015-02-05 16:10 万山红:

    @雨动心轩 料理机也可以,但是需要加点油做引子,否则打不成酱的状态

  • 1条回复 
紫雪12

紫雪12

豆花

14楼

自己做的好吃,花生酱很香呢

回复 发表于 2015-02-05 16:00

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

15楼

看着油亮亮的咋吃都香!

回复 发表于 2015-02-05 16:02

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号