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【厨房宝典】饭后吃它,大量排出体内致癌物!(转)

上海五香豆

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发表于 2015-02-07 05:20:04 收藏数:2340 浏览数:136831

本话题已参加厨房宝典二月活动: 厨房宝典之食尚生活

饭后吃它,大量排出体内致癌物质,可惜没几个人知道!

这个神奇的东西是什么呢? 对!就是梨。

研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。

专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

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梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无 毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。

还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。

饭后吃梨有益健康

研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克梨,并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现,吸烟6小时后吃梨,人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出;如果不吃梨,1-羟基芘排出很少。

而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚,给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而有效预防癌症。

另外,梨虽然很甜,但其热量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。

不过,专家提醒,梨虽然是佳果,也不宜多食,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用,夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,也不可多食。

冬季喝梨的9大好处

1润肺清燥、止咳化痰、养血生肌

梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2促进胃肠蠕动

梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

3保护肝脏、适合饮酒的人

梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

4低血压、养阴清热

梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些梨汁大有益处。

5有助肾脏排泄

梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6促进食欲,助消化

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

7养阴润燥消风

梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

8缓解咽喉刺激

吸烟的人喝梨汁,可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

9补充水分 适合老人

梨汁含有80%以上的水分,经常忘了喝水的老年人,喝梨汁可达到补充水分的目的。






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秋天到枫叶红 + 3 饭后吃梨保健康,现在的梨价真不低呢
美美家的厨房 + 3 看来我也要学习吃梨子啦。
柠檬沫 + 3 梨子原来这么强大
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全部评论(20条)

1楼

研究人员发现    饭后吃个梨不会早死的

回复 发表于 2015-02-07 05:38

2楼

宝典

回复 发表于 2015-02-07 09:05

柠檬沫

柠檬沫

金豆

3楼

梨子原来这么强大。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-02-07 09:22

4楼

看来我也要学习吃梨子啦。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-02-07 12:21

5楼

回复 发表于 2015-02-07 12:22

6楼

亲爱的,复制转帖也要编辑一下哦

回复 发表于 2015-02-07 14:19

7楼

梨的效果是挺好的。这东东是凉性的哦。

回复 发表于 2015-02-07 15:11

8楼

又学到东西了,以后就这样吃

回复 发表于 2015-02-07 15:42

9楼

又学了一招,谢谢分享

回复 发表于 2015-02-07 16:25

10楼

饭后吃梨保健康,现在的梨价真不低呢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-02-07 16:32

飘渺02

飘渺02

银豆

11楼

梨的功效真的有这么大吗

回复 发表于 2015-02-08 13:13

蓝采依一

蓝采依一

豆芽

12楼

我还是比较喜欢吃梨的,水分多啊~原来好处也是多多的

回复 发表于 2015-02-27 10:04

ss512

ss512

新手

13楼

这么好 我本来也爱吃梨!

回复 发表于 2015-02-27 14:06

14楼

挺好的分享!学习收藏了!

回复 发表于 2015-02-27 14:42

挪红

挪红

金豆

15楼

这些天天都吃,但是没有说饭后和饭前想吃就吃了。

回复 发表于 2015-02-27 15:49

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