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【春季养生】金灿灿的如意菜——胡萝卜黄豆芽炒肉

天山可可

回复(42) 天山可可 +关注

发表于 2015-04-13 08:48:22 收藏数:32 浏览数:1765

本话题已参加营养健康4月活动—春季养生,食补阴阳

     中国人对美食文化,热爱到了近乎迷信的程度。不仅相信吃什么补什么、合理膳食能延年益寿,甚至相信食物搭配对怀孕生子乃至生男生女都不是一点没有作用。中国人常说:“药补不如食补。”甚至创造了药膳。把种种药材,烹调成美食。其实,所有食物,都堪称维持我们身体健康的补药。



   譬如最近,小马奔腾制作的都市情感题材电视剧《食来孕转》,其实也是一桌对都市情感不无咏叹又不无滋补、不无针贬又不无疗效的药膳。发人深省,却又不至于以生硬的说教让人难以下咽。相反,在调动起舌尖上的狂欢之时,还润物细无声地搅动人的心灵,洋溢着人情的味道,家的味道。只要跟心灵相关,味就是道。


  只有跟心灵相关,味才能真正地变成道。网上有评论说得好:“《食来孕转》中,每个人物之间矛盾的化解不是靠争吵、争斗解决的,而是用人与人之间互相理解、互相包容所传递的细微温暖来化解的。



 瞧,这不已有人品出味道来了吗?这不就是人与人之间的相处之道、交往之道吗?这不就是人间最好的味道吗?


黄豆芽:祛脂降压,通便,补血益气,健脑,明目,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐


主料:胡萝卜、黄豆芽、羊肉
辅料:植物油、盐、青辣椒、生抽、胡椒粉、淀粉、、香油、姜、鸡精
做法:1、把胡萝卜洗净去皮切丝,青辣椒洗净切丝,黄豆芽洗净、姜切末

2、羊肉切丝,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制10分钟
3、热锅凉油,油肉7成下羊肉丝翻炒变色捞起,再次热锅凉油,下姜末,胡萝卜丝、黄豆芽翻炒均匀
4、加青辣椒、盐翻炒均匀,翻炒到胡萝卜、黄豆芽变软

5、加羊肉丝、生抽翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可


胡萝卜和黄豆芽不可久炒,翻炒变软出香味即可

羊肉腌制10分钟入味,翻炒的时候鲜嫩味美
羊肉可以换成猪肉、牛肉等

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兰心慧质xt + 3 简单营养色泽丰富。
秋天到枫叶红 + 3 营养好吃的家常菜,喜欢
夏日心语 + 3 可口好吃的下饭菜,不错。
樱桃番茄果 + 3 简单营养的快手菜
亮晶晶妈 + 6 简单的营养菜,好吸引人的,今天就做起来!
18 豆币

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全部评论(42条)

天山可可

天山可可

金豆

1楼

最简单的营养家常菜

回复 发表于 2015-04-13 08:49

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

简单的营养菜,好吸引人的,今天就做起来!。送您6豆币捧个场。

回复 发表于 2015-04-13 08:55

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

3楼

回复 发表于 2015-04-13 08:57

4楼

颜色看上去搭配的好漂亮

回复 发表于 2015-04-13 09:03

5楼

颜色真漂亮,看着很想吃呢

回复 发表于 2015-04-13 09:15

露露鹏鹏

露露鹏鹏

豆子

6楼

看着的好诱人啊!谢谢亲的分享,给亲点个赞

回复 发表于 2015-04-13 09:16

彩色沙漠

彩色沙漠

铜豆

7楼

辣椒、胡萝卜、肉丝还有豆芽子,营养不要太丰富哦

回复 发表于 2015-04-13 09:37

尚厨坊

尚厨坊

银豆

8楼

看着真不错

回复 发表于 2015-04-13 09:56

小蜜123

小蜜123

铜豆

9楼

亲的刀工真好,赞一个了

回复 发表于 2015-04-13 10:17

小饼干1001

小饼干1001

豆子

10楼

亲每次做的菜颜色搭配的都特别好看

回复 发表于 2015-04-13 10:36

11楼

胡萝卜黄豆芽炒肉颜色看上去搭配的好漂亮

回复 发表于 2015-04-13 10:56

嘟嘟冰点

嘟嘟冰点

铜豆

12楼

颜色搭配非常靓丽,很喜欢

回复 发表于 2015-04-13 11:09

13楼

颜色搭配的挺好看的!赞一个

回复 发表于 2015-04-13 12:13

janisliujing

janisliujing

铜豆

14楼

这个菜做的好可口啊,看起来很有食欲

回复 发表于 2015-04-13 12:22

孤芳隐秀

孤芳隐秀

银豆

15楼

说的好人与人交往靠的是理解包容。这菜色香味俱全,很诱人哦!

回复 发表于 2015-04-13 12:26

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