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【春季养生】健脾和胃补血养心的桂圆莲子小米粥

天山可可

回复(43) 天山可可 +关注

发表于 2015-04-03 09:09:30 收藏数:47 浏览数:2196

本话题已参加营养健康4月活动—春季养生,食补阴阳

    小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外,自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。我朋友知道我有胃炎后,特意让我买山西产地的小黄米,说是可以治我的胃炎,其实胃病分很多种的,有胃寒、胃热等等之分,我属于胃寒之人,凉的东西不能吃,特别是冰激凌、雪糕之类,那是吃一点点都会要死要活的节凑,这是外星人常常对我说的话,其曰是在提醒不能吃凉性的东西。


   但是小黄米却是很好的粗粮,对脾胃虚弱的人来说,常常吃一些真的可以调理脾胃,北方就有准妈妈产后就用小黄米和蕨麻煮粥滋补的习惯,搭配红糖一起吃,这是特别好的益气补血的粥 而此款的小米和桂圆、莲子同煮成粥,加入红糖,空腹食,有补血养心、安神益智之效果。


   莲子补中养神,止渴去热,厚肠胃固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,具有滋阳补血,润肺养心,延年益寿之功能。是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品,历来为朝廷宫中御膳房必备之物。

    小米具有安神助眠,滋阴养血,健脾和胃,补益虚损,和中益肾,除热解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。


主料:小米、桂圆干、莲子
辅料:枸杞、红糖
做法:1、把莲子用凉水侵泡2小时以上,枸杞泡泡洗净,砂锅加莲子大火烧开,转小火熬制20分钟左右
2、小米洗净,加莲子砂锅里大火烧开,转小火煮20分钟左右

3、加桂圆干煮十分钟左右,加枸杞、红糖搅拌均匀,煮到红糖融化即可


莲子的提前侵泡这样好煮,还可以加一些红枣

小米最好那种颜色特别的黄的比较好

不喜欢红糖的可以加冰糖或者白糖


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/866578

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 营养香甜的小米粥我喜欢
夏日心语 + 2 小米粥是最养胃的食材。
美美家的厨房 + 3 清香美丽,好看好吃哦。
亮晶晶妈 + 6 小米功效好,这个粥做得也靓丽,学习了。
兰心慧质xt + 1 小米粥加了莲子和桂圆滋补效果更好了。
15 豆币

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全部评论(43条)

天山可可

天山可可

金豆

1楼

小米具有安神助眠,滋阴养血,健脾和胃,补益虚损,和中益肾,除热解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

回复 发表于 2015-04-03 09:10

2楼

小米粥加了莲子和桂圆滋补效果更好了。。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2015-04-03 11:43

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

3楼

小米功效好,这个粥做得也靓丽,学习了。。送您6豆币捧个场。

回复 发表于 2015-04-03 12:01

夏芳草

夏芳草

金豆

4楼

有几日不喝小米了,看着就想这一口

回复 发表于 2015-04-03 12:13

5楼

很喜欢喝小米粥,不仅味道好,功效也蛮好多的

回复 发表于 2015-04-03 12:18

真诚对你

真诚对你

豆子

6楼

我小孩很喜欢吃,对脾胃很好,皮肤也白。

回复 发表于 2015-04-03 12:41

露露鹏鹏

露露鹏鹏

豆子

7楼

看着好诱人啊!好喜欢喝的给 亲赞一个

回复 发表于 2015-04-03 12:49

8楼

好诱人的小米粥,营养丰富好喝。

回复 发表于 2015-04-03 12:55

欣悦福晋

欣悦福晋

豆子

9楼

桂圆莲子小米粥真的好棒啊!很有营养

回复 发表于 2015-04-03 13:10

10楼

小米的营养很多的,真诱人!

回复 发表于 2015-04-03 13:12

雨动心轩

雨动心轩

铜豆

11楼

很滋养的小米粥味道也不错吧

回复 发表于 2015-04-03 13:14

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

12楼

暖暖的小米粥,好喝

回复 发表于 2015-04-03 13:52

九九味

九九味

铜豆

13楼

超棒的粥,喜欢喝

回复 发表于 2015-04-03 14:24

y圆子y

y圆子y

银豆

14楼

具有特殊功效的粥呢,喜欢

回复 发表于 2015-04-03 14:26

15楼

学习啦,很养生呢

回复 发表于 2015-04-03 14:27

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