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【收藏】2015烘焙课堂教程集合帖

飘儿78

回复(72) 飘儿78 +关注

发表于 2015-04-11 18:47:45 收藏数:301 浏览数:14405

感谢豆亲,感谢管管,感谢好豆让烘焙课堂依然可以在2015年里陪伴着大家,从2014年下半年开始到现在,烘焙课堂不经不觉跟大家一起学习快一年了,从最简单的玛格丽特,戚风蛋糕,到后来的吐司,面包,披萨……相信大家越玩越熟练了。

经过快一年的不断学习,曾经从零开始的你们,相信已经可以做到一桌拿得出手招待朋友的烘焙与甜点,而且据我所知,也有部分豆亲已经开始做起私房烘焙,当然也包括我自己,这属后话,不再多说。

简单的课程已经不再能满足大家的要求了,经过多次的考虑,决定将2015年的课程渐渐地加深了,相信对于吸收了前面知识的豆亲来说,这些应该也不会是一个难题,希望我们的课程可以带着大家将烘焙之路走得更远更广。

我们的课程从1月份开始,一直持续到12月份,每个月有四节课,由出色的烘焙高手图文并茂地为大家进行授课,在学习课程的过程中如果遇到问题时,可以私信给我们导师,导师会尽快解答大家的问题。

每个月我们都为大家设立当月全勤奖,只要每个月完成当月课程的四个帖子的任务可奖励200豆币,完成三个帖子的任务可奖励100豆币。
下面为大家介绍每个月的课程

【烘焙甜点1月活动】升级版的烘焙学堂

课程内容如下:

humil椰丝马芬蛋糕

柔蓝水晶千层蔓越莓土司

quenny暖身奶茶

飘儿78牛轧糖


【烘焙甜点2月活动】欢聚春节,烘焙学堂

课程内容如下:

Q猪宝宝开心果酥

挪红披萨

如莲静心梅花奶油霜蛋糕

飘儿78紫薯南瓜饼


【烘焙甜点3月活动】春暖花开,烘焙学堂

课程内容如下:

柔蓝水晶焦糖炼乳布丁

humil卡仕达酱

风信子棒棒糖蛋糕

小英子的美食界肉松面包卷


【烘焙甜点4月活动】芬芳怡人,烘焙学堂

课程内容如下:

quenny趣多多饼干

挪红胡萝卜蛋糕

小英子的美食界老式面包

美妞_柠檬薄荷芒果班戟


【烘焙甜点5月活动】温馨感恩,烘焙学堂

如莲静心《猪肉脯》

Q猪宝宝榴莲绿茶蜜语

柔蓝水晶鲜果裸蛋糕



【烘焙甜点6月活动】憧憬明天,烘焙学堂

小英子的美食界奶油奶酪司康

挪红意大利香草面包佛卡夏

柔蓝水晶QQ糖幕斯


【烘焙甜点7月活动】炎炎夏日,烘焙学堂

如莲静心肉松饼干棒

humil布朗尼蛋糕

漪弈和风烧果子


【烘焙甜点8月活动】宁静惬意,烘焙学堂

飘儿78杏仁豆腐

柔蓝水晶芒果冻芝士

风信子蛋黄椰丝球

小英子的美食界意式鲜奶酪


【烘焙甜点9月活动】金秋飘香,烘焙学堂

承承妈咪迷你果酱塔

如莲静心热狗

quenny提拉米苏

humil柚子皮糖


【烘焙甜点10月活动】金秋飘香,烘焙学堂

quenny小动物饼干棒

柔蓝水晶香肠面包

飘儿78熔岩蛋糕

承承妈咪乳酪肉松卷


【烘焙甜点11月活动】寒意渐浓,烘焙学堂

quenny金钱卷

humil迷你薄烤夹心松饼

如莲静心多彩甜甜圈

 

【烘焙甜点12月活动】冬日温暖,烘焙学堂

挪红《挪威圣诞饼干》
风信子《红枣核桃面包》
飘儿78《芝士焗番薯》
漪弈《巧虎造型裱花蛋糕》

 


PS:我们烘焙甜点小组除了教学课堂外,更希望更多高手或新手可以在我们的小组里展现自己的作品、模具、方子、书藉、心得、趣事...但凡一切与烘焙甜点有关的东西都欢迎大家介绍与分享,让我们一起交流,在学习中不断的进步。请在乐在厨房里发帖,【烘焙甜点】+自拟题目,每个月发帖子数量最多的前三名可分别获得400/300/200豆币。

【收藏】2014年(6-12月)烘焙课堂教程集合帖

话题豆币记录

承承妈咪CCM + 3 辛苦了飘儿姐,学习起来方便多了
洛念 + 1 这个真好,不用我再一一的找啦~~支持!
夏日心语 + 3 汇总帖子让豆亲查阅起来更方便。
樱桃番茄果 + 5 辛苦飘儿汇总,让我们在烘培课堂学到更多!
秋天到枫叶红 + 3 飘儿的汇总更方便学习啦,大家学起来吧
15 豆币

分享到: 标签: 烘焙 甜点 课程

全部评论(72条)

1楼

飘儿的汇总更方便学习啦,大家学起来吧。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-04-11 19:11

阳丹宇

阳丹宇

铜豆

2楼

飘儿辛苦整理了,很喜欢烘焙学堂

收起回复 发表于 2015-04-11 20:02

3楼

不看不知道哦,烘焙课堂做的这么多啦。

收起回复 发表于 2015-04-11 20:53

4楼

做汇总方便我们学习哦。谢了

收起回复 发表于 2015-04-11 21:13

尚厨坊

尚厨坊

银豆

5楼

这样更方便来学习

收起回复 发表于 2015-04-11 21:14

y圆子y

y圆子y

银豆

6楼

在这里学会了很多,谢谢飘儿,期待更多

收起回复 发表于 2015-04-11 21:41

赏月儿

赏月儿

铜豆

7楼

有了这个汇总好,得收藏

收起回复 发表于 2015-04-11 22:01

嘟嘟冰点

嘟嘟冰点

铜豆

8楼

很强大的活动,学习了好多东西,很感谢好豆!我也会继续跟着导师学习的!

收起回复 发表于 2015-04-11 22:11

  • 飘儿78

    回复 发表于 2015-04-18 22:31 飘儿78:

    @嘟嘟冰点 希望嘟嘟冰点每次的作业

  • 嘟嘟冰点

    回复 发表于 2015-04-18 23:09 嘟嘟冰点:

    @飘儿78 谢谢飘儿鼓励。这两个月都有我比较怕的面包,不过我发现我挑战了自己,没有面包机一样也可以做好面包的。今天做了方排面包。很成功。明天来交作业了,嘻嘻

  • 2条回复 
美嘟妈

美嘟妈

铜豆

9楼

哇,强大的帖子,可惜我还不会

收起回复 发表于 2015-04-11 22:23

坡镇小锅

坡镇小锅

金豆

10楼

在这里能学到很多知识,非常感谢楼主

收起回复 发表于 2015-04-11 22:39

恋猪猪

恋猪猪

豆花

11楼

很不错的帖子啊!

收起回复 发表于 2015-04-11 22:42

12楼

这样的总结帖子真不错

收起回复 发表于 2015-04-11 23:15

呼淑yi

呼淑yi

豆子

13楼

太厉害了

收起回复 发表于 2015-04-11 23:18

14楼

好棒的帖子,学习了,收藏吧

收起回复 发表于 2015-04-11 23:38

飘渺02

飘渺02

银豆

15楼

现在就可是总结了 辛苦了

收起回复 发表于 2015-04-11 23:41

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