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【享受餐桌】勐海小烤鸡

昆明陈陈

回复(13) 昆明陈陈 +关注

发表于 2015-07-02 15:32:41 收藏数:1 浏览数:1526

勐海有两种做法的烤鸡,一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成,一种是原味火烤后蘸作料吃。前者还没吃就香味扑鼻,入口更觉香辣美味;后者专门选用小子鸡作原料,肉质鲜嫩,清甜,外脆里嫩,口感极好,再辅以鸡肉熬的稀饭,清水煮的青菜,香而不腻,吃时直接用手撕着吃,别有一番情趣。所以,这次楼主要跟大家推荐的是后一种!

就在安宁,从昆明开车去到那里大概要一小时的时间,到了安宁,看到右边的牌坊,直开,一直开,一路上有许多家的勐海烤鸡,但是我们去的这家才是最正宗的(这样说会不会被其他它家打死呀?)





勐海烤鸡店都会有这种用炭火烤的大盘子,上面烤小子鸡。一看就想抓起一只来直接吃掉!

这种小子鸡,一只根本不够吃,我们要的是两只。

来这个地方吃烤鸡,其实就是像吃烧烤一样,要用手抓着吃才过瘾,所以鸡是整只上来的,要吃的时候给你发手套,抓着吃!

另外再说一下价钱:烤鸡30元一只,烤鱼20元一只,烤五花肉15元一份吧。大概的,我觉得还行,不是漫天要价的那种。

周末想吃了可以约上三五朋友,开着车找着去吃。



有几个人,就给几但碟这种香香的辣子,烤鸡可以蘸这个吃!




荠菜煮豆腐汤!烤烤吃多了,清淡的来一份。



这家的桌子很有特色,是傣味饭店里的那种竹编桌子。


他家的招牌。

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 1 当地特色美味
芷萍 + 1 这个烤鸡蘸小料,一定特别好吃
2 豆币

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全部评论(13条)

1楼

看了烤鸡感觉闻到了香味,想吃

回复 发表于 2015-07-02 15:54

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

2楼

看得我都饿了。嘻嘻。

回复 发表于 2015-07-02 16:19

芷萍

芷萍

金豆

3楼

这个烤鸡蘸小料,一定特别好吃。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2015-07-02 16:50

翠儿美厨

翠儿美厨

银豆

4楼

好美味的烤鸡呀!我们这里没有这样的餐馆,好失望

回复 发表于 2015-07-02 17:50

5楼

当地特色美味。送您1豆币捧个场。

回复 发表于 2015-07-02 18:27

jinjerry

jinjerry

金豆

6楼

这小烤鸡很诱人呢,那荠菜豆腐汤很对我胃口的哦

回复 发表于 2015-07-02 18:49

7楼

好美味的烤鸡,看着很好吃价格也适合

回复 发表于 2015-07-02 22:16

幻月飘雪

幻月飘雪

金豆

8楼

肉质鲜嫩,清甜,外脆里嫩,口感极好

回复 发表于 2015-07-04 15:26

紫雪12

紫雪12

豆花

9楼

好诱人的烤鸡啊,肯定很好吃

回复 发表于 2015-07-04 19:17

10楼

好诱人的烧鸡:赞一个

回复 发表于 2015-07-04 20:07

11楼

荠菜豆腐汤很爽口

回复 发表于 2019-01-04 04:07

jinjerry

jinjerry

金豆

12楼

地方特色美食

回复 发表于 2019-04-18 18:11

halulu

halulu

豆子

13楼

香喷喷

回复 发表于 2019-05-24 12:35

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