广场 > 享受餐桌 > 【享受餐桌】茄汁肉酱面

【享受餐桌】茄汁肉酱面

燕清欣

回复(29) 燕清欣 +关注

发表于 2015-07-23 11:48:03 收藏数:19 浏览数:3331

      在我们当地以面食为主,早餐是馒头包子,中午以面条为主。记得很小的时候吃面条都是冬天是热汤面,夏天就是蒜泥拌凉面。现在吃面条以不像以前那样单一口感,单一形状了。


    今天做的这款茄汁拌面,口感偏向酸甜口感,众所周知酸甜口感的可以开胃,我和我家仔都比较喜欢酸甜口感的食物。


制作过程:

【原料】:

   面条150克 

【酱料】:

  肉糜50克 

   胡萝卜半个

   青菜1把

   蒜台4根 

【调料】:

   食用油适量                           黄豆酱一勺

    食盐适量                               番茄酱两勺

    十三香适量                           香葱3根                                

     生姜一块                              淀粉适量

步骤:1-9

1.准备做面所需的食材

2.蒜台、香葱、胡萝卜切成碎丁

3.锅烧热后加入适量的食用油,下入肉糜翻炒

4.下入切碎的蒜台、香葱、胡萝卜碎丁翻炒

5.加入所有调料翻炒均匀后加入一勺水大火煮至汤汁略稠

6.出锅前少勾一点,放置备用

7.汤锅中加水烧开下入面条,水再次煮开后下入青菜绰一下水

8.煮好的青菜面条捞出在放在提前冷好的凉开水中过一下凉

9.将青菜面条捞出控水装碗,上面浇上茄汁肉酱拌均匀即可开吃了







话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 美美的茄汁配面最棒啦,我也想来一碗。
缘豆儿 + 3 好诱的面条呢,我也想来一碗
幻月飘雪 + 3 哇!好吃的凉面来一碗!营养美味的。
许多多云 + 3 好诱人的面!
余甘果蜜 + 3 给我来一碗,哈哈。
15 豆币

分享到: 标签: 美食 休闲 健康饮食 营养厨房 我爱我家

全部评论(29条)

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

1楼

给我来一碗,哈哈。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2015-07-23 12:11

尚厨坊

尚厨坊

银豆

2楼

这碗面看着都知道不错

回复 发表于 2015-07-23 12:25

3楼

哇!好吃的凉面来一碗!{a:87}{a:87}

收起回复 发表于 2015-07-23 12:37

南博万一

南博万一

豆子

4楼

真不错,我家除了我都特爱面条,现在我也不抵触面条啦

回复 发表于 2015-07-23 13:37

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

5楼

好有食欲的面条

回复 发表于 2015-07-23 13:43

包蓉蓉

包蓉蓉

银豆

6楼

肉酱茄汁浇面很棒的味道啊!赞一个!

回复 发表于 2015-07-23 13:49

宝贝瀚瀚

宝贝瀚瀚

金豆

7楼

你这面条好诱人啊,喜欢

回复 发表于 2015-07-23 13:49

夏芳草

夏芳草

金豆

8楼

好诱人的一碗面

回复 发表于 2015-07-23 14:03

欣悦福晋

欣悦福晋

豆子

9楼

亲做的茄汁肉酱色泽鲜艳,很有诱惑力。

回复 发表于 2015-07-23 14:27

孤芳隐秀

孤芳隐秀

银豆

10楼

亲做的这碗面很鲜亮,味道一定棒棒哒!

回复 发表于 2015-07-23 14:53

janisliujing

janisliujing

铜豆

11楼

亲的厨艺太好了,看着好好吃的样子

回复 发表于 2015-07-23 15:06

丹霞姐姐

丹霞姐姐

银豆

12楼

好有食欲的面面,害得我肚子都响起来了{a:87}

回复 发表于 2015-07-23 15:22

13楼

酸甜味的面好吃呢

回复 发表于 2015-07-23 15:34

士英

士英

银豆

14楼

做的真好!图片上面数字是手机弄上的吗?拍的好!!!

回复 发表于 2015-07-23 15:36

许多多云

许多多云

银豆

15楼

好诱人的面!。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2015-07-23 15:56

默认图片
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号