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【征集】清除蔬菜残毒六法

孤芳隐秀

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发表于 2015-08-08 19:10:47 收藏数:956 浏览数:97364

如今蔬菜为了生长快,不出虫,漂亮的外观,菜农会使用各种农药 化肥,买回来的蔬菜多少都有农药残留,所以清洗蔬菜尤为重要。

6种清洗方法用起来:


(1)水泡。对一些不宜烫的蔬菜,如韭菜、小白菜、苋菜等,可用水浸泡消毒.

(2)水洗。对一些食花的蔬菜,如金针菜、韭菜花等,可先用清水清洗,然后再在盐水中泡一下,就可清除农药残留。

(3)水烫。如青椒、菜花、芹菜、豆角等,烹前用开水烫一烫,可清除蔬菜上90%以上的残留农药。

(4)削皮。对一些茎类和瓜类蔬菜,如胡萝卜、白萝卜、马铃薯、黄瓜、冬瓜、丝瓜等,应先削皮,然后再用清水漂洗干净。

(5)放置。空气中的氧及 蔬 菜 中 的色素和酶,对残留农药有一定的分解作用。因此,蔬菜买回后,不要立即烹制食用,应在常温下放置24小时,残留农药的清除可达48%左右。
(6)光照。将买回的蔬菜放在阳光下晒10分钟左右,利用阳光的多光谱效应,使蔬 菜 中 部分残留农药分解、失活。新鲜蔬菜在阳光照射5分钟,有机氯、有机汞农药含量可损失56%,晒干的蔬菜,几乎已没有农药残留。


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缘豆儿 + 3 我一般用盐水浸泡一下
籣草児 + 3 清除蔬菜残毒必须要仔细呢
6 豆币

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全部评论(66条)

1楼

好方法呀

回复 发表于 2015-08-08 19:12

孤芳隐秀

孤芳隐秀

银豆

2楼

谢谢亲支持!{a:109}

回复 发表于 2015-08-08 19:12

3楼

没有想到还有这样的方法,学习了,谢谢分享

回复 发表于 2015-08-08 19:14

蘑茹

蘑茹

豆花

4楼

方法真的不错~谢谢分享

回复 发表于 2015-08-08 19:17

5楼

很好很实用的方法,赞!

收起回复 发表于 2015-08-08 19:18

漫步光影

漫步光影

豆苗

6楼

这些 方法挺简单的,以后用用。

收起回复 发表于 2015-08-08 19:20

佰佰佰

佰佰佰

豆苗

7楼

现在真的是吃啥都小心~

回复 发表于 2015-08-08 19:25

8楼

我也来学习一下,谢谢分享。

收起回复 发表于 2015-08-08 19:25

豆豆哴

豆豆哴

豆苗

9楼

学习了,谢谢亲的分享

回复 发表于 2015-08-08 19:35

凌云hh

凌云hh

金豆

10楼

最后一种方法没用过,学习了

收起回复 发表于 2015-08-08 19:36

尚厨坊

尚厨坊

银豆

11楼

学习了!

收起回复 发表于 2015-08-08 20:03

12楼

非常实用的方法,学习了!

回复 发表于 2015-08-08 20:20

冰沁百合

冰沁百合

银豆

13楼

又学到啦!赞{a:92}

回复 发表于 2015-08-08 20:20

14楼

谢谢分享!

回复 发表于 2015-08-08 20:21

金豆

15楼

清除蔬菜残毒必须要仔细呢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-08-08 20:21

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