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【转】萨拉米的由来

牛牛轰轰

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发表于 2015-09-10 11:47:53 收藏数:0 浏览数:336


       在意大利流传着斯巴达克斯与萨拉米鲜为人知的故事。这个故事,既歌颂了斯巴达克斯是为自由而战的英雄,又证实了发酵肉制品对人类健康的突出贡献。在意大利首都罗马市中心有一座古建筑,这就是古代斗兽场,建于公元72年,由4万名战俘用8年时间建造起来的,现仅存残废的遗迹。在这里,古罗马为取悦凯旋而归的将领、士兵和赞美伟大的帝国,曾经上演出一幕幕人与兽、人与人之间的残酷格斗和搏杀;而这一切,只是为了给坐壁上观的统治者带来一些原始而又野蛮的快感。说到古罗马斗兽场,必然想起古罗马的一位英雄——斯巴达克斯。斯巴达克斯(Spartacus,约公元前120年——公元前70年)是巴尔干半岛东北部的色雷斯人,罗马侵入北希腊时,他被俘虏,并沦奴隶被卖为角斗士,被送到卡普亚城一所角斗士学校去集训。他经常被派往斗兽场参加一场场残酷血腥的角斗,有几次差一点葬送了性命,但他总是能死里逃生。为让斯巴达克斯有一付强壮的体魄,奴隶主每天强迫他们吃一种叫萨拉米的香肠。这种香肠与其它不同,除有香草味外还略带不同程度的酸味,甚至有的很酸。他们开始不习惯,后来越来越习惯而且还产生了依赖性,同时感觉浑身有使不完的力量。后来,斯巴达克斯成为斗兽场上最闻名、最勇猛、最引人注目的勇士。斯巴达克斯忍受不了奴隶主的残暴统治,他和他同伴克雷斯、奥梅尼奥斯等蓄谋已久,终于在角斗士学校领导发起了一场**,逃往维苏威火山。不久,这支起义队伍由七十余名角斗士发展为十余万人,并多次战胜了罗马军队。 公元前72年,斯巴达克斯率军沿亚得里海岸穿越整个意大利,在摩提那会战中击溃了卡西乌斯总督的军队,然后又挥师南下。卡尔.马克思曾经高度赞誉斯巴达克斯:是“伟大的统帅,古代无产阶级的真正代表”。后来,意大利人称萨拉米为“勇士的食物”;从此萨拉米传遍了全世界,被人们誉为最健康的食品!

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全部评论(1条)

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

1楼

要是配张图就更好了,谢谢收集整理哦

回复 发表于 2015-09-10 16:42

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