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【烘焙甜点】鸡蛋吐司三明治

阿大

回复(39) 阿大 +关注

发表于 2015-09-25 21:34:28 收藏数:24 浏览数:3395

菜谱连接:http://www.haodou.com/recipe/971585

加了两颗鸡蛋的吐司果然爆发力大,面包发的很高,切开里面的组织也很赞哦。简单的做了一个三明治,家里小孩看见了,特别的喜欢哦,营养的早餐自己做起来!


主料:高筋面粉280g 鸡蛋2个 奶粉2大勺 白糖38g 水80g 盐3g 酵母粉4g 黄油22g 
辅料:黄瓜半根 肉松1大勺 沙拉酱适量 

步骤:
1.现在面包机桶里面加入液体的材料(鸡蛋、牛奶、糖、盐)
2.再加入奶粉、面粉,在面粉上挖个小坑,把酵母粉放进去
3.在菜单里面选择自定义和面程序,16分钟
4.完成后,再选择欧式面包

5.这个时候加入软化的黄油里面
6.按照欧式面包的程序进行,搅面工作完成后,检查一下出膜情况,刚刚好能拉出一张膜
7.继续面包机的工作,2次的发酵后
8.最后自行进入烘烤,烤好后取出晾凉


9.将放凉的吐司切成片

10.中间放上黄瓜片,肉松,沙拉酱
11.再盖上一片面包上面,然后用吐司模具用力压一下
12.然后用巧克力笔画装饰一下就完成了



小贴士
鸡蛋选用的是中等大小的洋鸡蛋,去壳之后一个差不多在50克左右。

话题豆币记录

秋天到枫叶红 + 3 好细腻的面包组织,亲做得真棒呀。
樱桃番茄果 + 3 这组织,这造型太赞啦!
6 豆币

分享到: 标签: 生活 美食

全部评论(39条)

dyn桃子

dyn桃子

豆子

1楼

好可爱啊,有创意

回复 发表于 2015-09-25 22:09

2楼

这组织,这造型太赞啦!。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-09-25 22:19

3楼

好萌萌哒的KT猫!

收起回复 发表于 2015-09-25 22:27

youhaha0

youhaha0

铜豆

4楼

组织真的很棒,漂亮

收起回复 发表于 2015-09-25 22:30

夏芳草

夏芳草

金豆

5楼

太可爱了

收起回复 发表于 2015-09-25 22:42

草儿溪暖

草儿溪暖

豆花

6楼

组织超美~超萌~

收起回复 发表于 2015-09-26 09:05

美食每味

美食每味

豆子

7楼

三明治挺美的小朋友很爱的。

收起回复 发表于 2015-09-26 09:16

老方小雨

老方小雨

银豆

8楼

萌萌哒,好漂亮。这面包组织真是很棒哒

收起回复 发表于 2015-09-26 09:56

9楼

好细腻的面包组织,亲做得真棒呀。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-09-26 21:20

10楼

好漂亮哦。亲做的真好。赞!

收起回复 发表于 2015-09-26 21:29

二逼青年_

二逼青年_

豆花

11楼

好厉害。

收起回复 发表于 2015-09-26 21:31

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

12楼

好可爱的吐司

收起回复 发表于 2015-09-26 21:48

LHH爱烘焙

LHH爱烘焙

铜豆

13楼

美味的三明治,营养的早餐

收起回复 发表于 2015-09-26 21:54

彩色沙漠

彩色沙漠

铜豆

14楼

萌萌达~好可爱啊小孩子都喜欢

收起回复 发表于 2015-09-26 21:56

尚厨坊

尚厨坊

银豆

15楼

好可爱的三明治

收起回复 发表于 2015-09-26 22:16

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