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#美味的朋友#葱油面趣味童趣餐

开心果子365

回复(33) 开心果子365 +关注

发表于 2015-09-30 22:52:57 收藏数:38 浏览数:1600

 本话题参加了儿童营养餐创意大赛

        话说我家个个都是非常爱吃面的那种,几日不吃就像少了啥一样。我常会喜欢把面换成各种各样的吃法。这款葱油面是根据自己家人喜好的口味来做的,尤其是配好酱汁之后还会上锅熬一下去去老抽的生味。这幅鸟巢童趣餐盘画主要材料配的就是葱油面和苹果、咸鸭蛋。也许你会以为这是做给孩子吃的,其实这是做给我家“老小孩”——我婆婆吃的。因为婆婆腿不能动了,嫌坐在家急闷得慌心情不好,我就根据她喜欢吃葱油面做了这盘餐盘画逗逗她老人家开心吧。

       当然,这样的童趣餐也是适合孩子吃的,画面的童趣相信无论是小孩还是大人都会被吸引的。下面把制作方法写给那些爱吃面的家庭参考。


材料准备:

面条110克、小葱3棵、油适量、盐适量、老抽适量、红苹果1个、红黄彩椒各一个、巧克力适量、煮咸鸭蛋或煮鸡蛋一个、胡萝卜半根、火腿肠一个


制作方法:

1、先做准备工作,把黑巧克力放在裱花袋里然后扎紧


2、放在开水锅里盖上盖子捂一会儿,融化即可,如果有巧克力笔,可以省略这前两步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。

3、把裱花袋尖头处剪一个小口,在盘子上选好位置画出花树的枝干,画好放在冰箱里冷藏一会儿,使其凝固,天冷的话不用放在冰箱,常温即可

4、现在再来让我们准备一下面的酱料,准备好半小碗热水,放入适量的盐,味精一点点,也可以不放味精,糖我家都不爱吃糖所以没放。

5、倒入适量老抽和香麻油,放在锅里熬煮,冒泡即可盛出来,不喜欢香麻油的可以不放。如果也不喜欢老抽的话,可以加番茄酱或豆瓣肉末酱在锅里熬一下,根据自己喜欢的调制

6、切好火腿肠碎丁、胡萝卜丁、红黄彩椒丁、小葱葱碎

7、把面放在开水锅里煮至七分熟即可


8、煮好的面条放凉开水冲一下,防止粘起来,如果是冬天,可以用筷子快熟挑翻变温热不粘即可

9、倒入调好的酱汁料拌匀

10、把备好的几样蔬菜丁放在热油锅里煸炒出香味即可关火

11、把苹果先切片,然后再贴着苹果片的边用刀划出一个个大小不一样的花瓣

12、把花瓣摆在枝干合适位置,并把刚才炒好的蔬菜丁先放在要放鸟巢位置的地方

13、把拌好的面放在蔬菜丁上,吃的时候直接调拌就行了

14、鸟巢上放一个咸鸭蛋,用来做吃面时候的小菜,并用巧克力裱出鸟巢位置的树枝,鸟巢出来啦

15、婆婆说再用胡萝卜和黄彩椒做一个太阳吧,太阳出来了,不见鸟妈妈的踪影,估计去捉虫子了。


小贴士:

1、如果有巧克力笔,可以省略第一步第二步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。
2、酱汁可根据自己喜好调制
3、玉兰花本可以用梨子代替苹果,但是这里考虑里面的主食是面,为了避免发生拉肚子情况,尽量不用梨子
4、给童趣餐可以再配一杯牛奶哦!


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许多多云 + 6 羡慕亲的那颗充满想象力的童心~
6 豆币

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全部评论(33条)

1楼

创意好、画面美、营养全……棒棒哒!{a:92}

收起回复 发表于 2015-09-30 23:04

许多多云

许多多云

银豆

2楼

羡慕亲的那颗充满想象力的童心~。送您6豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-09-30 23:44

yueer月儿.

yueer月儿.

豆子

3楼

真有耐心,佩服!

收起回复 发表于 2015-10-01 00:03

两岸咖啡

两岸咖啡

铜豆

4楼

做得太漂亮了,简直如画

收起回复 发表于 2015-10-01 00:08

梅姐框

梅姐框

新手

5楼

做的真好,好有创意{a:111}

收起回复 发表于 2015-10-01 01:20

冰沁百合

冰沁百合

银豆

6楼

亲爱的真孝顺,是个很棒的煮妇{a:92}{a:85}

收起回复 发表于 2015-10-01 02:04

连邦木木

连邦木木

豆苗

7楼

孝顺的好儿媳

收起回复 发表于 2015-10-01 05:41

jzhzlljyf123

jzhzlljyf123

铜豆

8楼

有意境,有创意

收起回复 发表于 2015-10-01 05:56

包蓉蓉

包蓉蓉

银豆

9楼

感觉搭配鸡蛋更好,咸鸭蛋配面太咸了点!可以吧!

收起回复 发表于 2015-10-01 06:35

10楼

这么赏心悦目,那舍得吃啊!

收起回复 发表于 2015-10-01 06:38

Trasha

Trasha

铜豆

11楼

生活中充滿想像的童心,真棒啊!

收起回复 发表于 2015-10-01 09:00

二逼青年_

二逼青年_

豆花

12楼

有创意,有耐心。{a:92}{a:92}{a:92}

收起回复 发表于 2015-10-01 09:11

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

13楼

这是红玉兰花吗?太有创意了

收起回复 发表于 2015-10-01 09:44

jinjerry

jinjerry

金豆

14楼

天哪噜,没想到葱油面还有这么萌的一天~~~{a:71}

收起回复 发表于 2015-10-01 11:43

夏芳草

夏芳草

金豆

15楼

把面做成画了,不忍吃呀

收起回复 发表于 2015-10-01 11:58

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