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滋补养颜---桃胶炖燕窝

尘欢

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发表于 2016-07-06 21:09:33 收藏数:5 浏览数:418

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

燕窝的营养价值就不再介绍了,这次用它来炖冰糖燕窝,也非常的不错!是一道很经典的甜品。

原料:

燕窝、桃胶、冰糖。

做法:

1、原料备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)

3、桃胶也提前泡软。

4燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。

5、盅内放入适量的燕窝

6、加入适量的泡软的桃胶。

7、入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。

8、加盖入蒸锅,隔水炖。

9、炖十分钟左右。

10、再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。



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全部评论(12条)

笨笨侠

笨笨侠

铜豆

1楼

美味

回复 发表于 2016-07-06 22:54

2楼

真不错

回复 发表于 2016-07-07 05:31

3楼

养颜的好甜品

回复 发表于 2016-07-07 06:36

晓晓.

晓晓.

金豆

4楼

桃胶吃过~炖糖水挺不错的

回复 发表于 2016-07-07 10:28

荷糖夜色

荷糖夜色

铜豆

5楼

想问下亲你买的这种燕窝多少钱一克?

回复 发表于 2016-07-07 13:52

夏芳草

夏芳草

金豆

6楼

养颜佳品

回复 发表于 2016-07-07 14:23

xiaobing123

xiaobing123

银豆

7楼

滋补养生美容的佳品啊

回复 发表于 2016-07-07 21:16

冰葡萄6

冰葡萄6

银豆

8楼

好棒

回复 发表于 2016-07-08 18:52

9楼

太高级的美味了

回复 发表于 2016-07-09 23:50

10楼

做的真不错

回复 发表于 2016-07-10 16:59

飘儿78

飘儿78

金豆

11楼

感谢亲对小组的支持,可否麻烦一下亲下次发布话题在标题前面加入【烘焙甜点】或者烘焙甜点,都可以,谢谢

回复 发表于 2016-07-12 00:33

芳twotwo

芳twotwo

银豆

12楼

很滋补啊

回复 发表于 2016-07-12 06:38

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