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科技改变美食——我与美豆的完美邂逅

香水百合2497

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发表于 2015-11-23 17:18:34 收藏数:3 浏览数:983

     结缘好豆多年,虽然现在的热情已不像从前那般炽烈,但还是在这寒冷的冬日收到温暖的关怀,甚感欣慰。作为一个崇尚极致的烘焙爱好者,手揉,摔打,手套膜可能是对爱好自制面包最好的诠释。家里覆盖岁月痕迹的面包机许久未曾开启。


       隆重欢迎我的新伙伴“美豆儿”闪亮登场!时尚靓丽的外观,触感大液晶屏,温暖的豆沙色,能不让人眼前一亮吗?这只是美豆儿的外观,其实真正吸引我的是她的内涵,她是款智能Wifi分享型面包机,只要下载好豆app,众多高手制作的面包,美食都能搜索到,同时也能分享、学习、创作您的烘焙成果美食,同时远程随时操作,想称为美食达人,就这么简单,真正让我感慨美豆儿面包机原来也可以这么美好!



看看我的美豆儿的面包桶吧,优质的不沾涂成,浑然一体,厚薄均匀,1.5磅小巧的桶身,仿土窑烤腔设计,360度环绕加热,新式大扭力电机让搅拌更加强劲有力,加速面团的出筋时间。



在看看美豆儿的双撒功能吧,酵母和果料自动投撒,设置好时间,面团最需要的那刻让她们完美的结合。


     细节细节,我是有点偏执的细节控,任何一个配件也不放过。非常让人满意,起码在我见到面包机配件里绝对上算的精细,功能更加人性化的设计,水,粉双量杯的配置,不用我再瞪大双瞳去辨识那一圈好几种刻度的计量。



     美豆儿还有专门的酸奶桶,瞧瞧!什么叫专业,这就是贴心到家的专业,不用家里再配备酸奶机,现在的居室储藏空间有限,可以是有些小家电又是家里不可或缺的工具,如果都能像美豆儿这样,把技能多积攒一身,是不是省了不少储物空间和白花花的银子呢?


打开手机好豆app界面,选择我的好豆小智,清晰的界面,功能齐全,主食面包、快速面包、甜味面包、儿童面包、DIY.....选项一应俱全。

有追求的人都会选择“帝爱外”模式,我怎么例外,粗粮燕麦,我和“美豆”第一次亲密接触马上就要开始了。

选择好模式,设置好食材重量,和制作时间,你也可以选择自带的面包程序。今天要做的是款红糖杂粮土司,红糖和杂粮的好处不言而喻了,红糖在女人生理期也是最佳补品之一,将这两食材搭配在一起,简直就是“完美”!准备好材料,分别称量好。



     先将湿性材料投入面包桶中,再投入干性材料,酵母、黄油、燕麦放在投料小格里,好了,轻点开始,你可以去做个面膜,听听音乐,和孩子嬉闹会,手机屏幕上有面包机进行到那一步了,还有多少时间结束,通过手机你能随时掌控。好吧有“美豆儿”下面的事情都交给她了,我们就是静静等待了.......

面包机其实家里已经有一个了,每次做出的面包组织很粗燥,根据经验,我判断,家里的面包机发酵温度过高,面包在发酵中,最适宜的温度是35-38度,这次为了验证‘美豆儿”我特意在发酵中用温度计测量了温度,38度!在标准范围内!太完美了!






     原谅百合三脚猫摄影技术吧,实在是被“美豆儿”的成果所扰乱我的心,她最诱人的形象都给我拍跑焦了,但味道真正一级棒!不过没事,有了美豆儿,我会继续使用下去,做酸奶,做面包,做果酱,美豆儿会一直和我邂逅下去的!





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全部评论(19条)

1楼

好赞的试用报告呢。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-11-23 17:31

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

这个面包做得真不错呢,学习了。

收起回复 发表于 2015-11-23 17:32

尚志李波

尚志李波

金豆

3楼

详尽是试用报告 赞。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2015-11-23 18:09

夏芳草

夏芳草

金豆

4楼

面包机做的真好

收起回复 发表于 2015-11-23 18:22

芳twotwo

芳twotwo

银豆

5楼

太棒了,好漂亮的面包机,好美味的面包

收起回复 发表于 2015-11-23 20:09

6楼

这个确实好用

收起回复 发表于 2015-11-23 20:10

7楼

拥有美豆面包机,制作美味面包更简便,恭喜亲。

收起回复 发表于 2015-11-23 20:54

8楼

面包做的真出色,好喜欢

收起回复 发表于 2015-11-23 22:03

夏天baby辰

夏天baby辰

铜豆

9楼

亲爱的面包做的太棒了

收起回复 发表于 2015-11-23 22:56

夏天baby辰

夏天baby辰

铜豆

10楼

这款粗粮面包的制作材料需要的量可以写一份给我吗?我去你的菜谱里没有找到{a:87}我也想做一份

收起回复 发表于 2015-11-23 22:58

Trasha

Trasha

铜豆

11楼

真的是台高大上的面包机啊!

收起回复 发表于 2015-11-24 10:15

12楼

看到好多亲都得到美豆儿试用了,眼红啊

收起回复 发表于 2015-11-24 12:32

13楼

{a:21}百合姐的面包做的真好哦。我还不会用这个东东呢,一定要拜你为师

收起回复 发表于 2015-11-24 12:41

  • 香水百合2497

    回复 发表于 2015-11-26 11:44 香水百合2497:

    @小二爱小三 呵呵,老师哪敢当啊,我也是第一次用,不过美豆儿很简单,上手很快,相信小二这么聪明的姑娘,一定一看就会。{a:63}

  • 1条回复 

14楼

漂亮的面包机

收起回复 发表于 2015-11-24 12:50

余甘果蜜

余甘果蜜

金豆

15楼

{a:58}恭喜,黄油放那里也可以,下交我也试试哈。

收起回复 发表于 2015-11-24 13:14

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