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【日日食趣】让煮蛋也可以像画一样美丽

开心果子365

回复(42) 开心果子365 +关注

发表于 2015-11-22 23:15:54 收藏数:18 浏览数:2004

谁说煮鸡蛋就不能像画一样美丽?

我就是要单调的煮鸡蛋也能让人看了赏心悦目,

不信,就来看看果子的煮蛋。

也许你会说这不是花样卤蛋吗?

好吧,我乖乖的给您交代吧:这是花样卤蛋,

但是,但是.......

71.gif不过这是升级版的花样卤蛋。

为什么说她是升级版的?

请各位看官,仔细看一下我的蛋上图案,

有没有发现什么地方不一样呢?

图画,图画,图画......

要说花样卤蛋其实很多人都会做,

但是蛋上的图案能够不单调用树叶花草来做,

而是想做成自己想要的画面,怎么办?

你见过吗?

果子下面就来实现你的梦想,

教你做一款用青菜叶也能像画一样美丽,

让人赏心悦目的煮蛋。

先来准备好食材吧!

鸡蛋是必不可少的,如果是几个人吃的,可以多准备几个

接下来是用来上色之用的卤料,

自己喜欢五香味的,你可以准备好五味材料。

比如八角、茶叶、桂皮、小茴、甘草等,

分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。

另外别忘记再准备几片青菜叶


下面就来看一看做法吧!


用煮蛋器先把鸡蛋煮好


准备好青菜叶,画好一幅草图,把草图和青菜叶叠在一起,剪出图案的剪影


把剪影贴在煮好剥了壳的鸡蛋上,拼贴成整体画面


用纱布把蛋扎紧,纱布不要太小

先把茶叶和卤料一起放进纱布上扎紧成一个卤料包,砂锅里放上卤料包煮开熬一会儿,让卤料汤颜色变得浓

把包好的花蛋放进卤料汤里煮开,放进适量的盐煮1分钟即可关火,然后泡一晚上或泡三四个小时,泡的时间长颜色会更深更好看

去掉沙布袋,慢慢揭掉树叶

看,漂亮美味的花样卤蛋是不是就出来了?你喜欢什么图案,就可以剪什么图案表现在煮蛋上,哈哈,不过这样吃蛋还是很小资的,是不是?但是,生活本来就是为了创造美的,偶尔来点小情调也是很美好的。

另外提醒一下大家做这个花样卤蛋要注意的事项:

1、纱布一定要大一些并扎紧,在煮的时候才不会散开
2、图案不要太大,要根据鸡蛋大小设计大小合适的图案
3、泡时间稍长一些,图案会更美

好了,成不成功就看你自己的了,期待大家的作品哦!

话题豆币记录

芷萍 + 3 一枚蛋也可以这样华丽
柠檬沫 + 6 赏心悦目,能吃上这些鸡蛋的人儿很幸福哦
许多多云 + 6 让人赏心悦目的花样煮蛋
15 豆币

分享到: 标签: 花样卤蛋

全部评论(42条)

冰沁百合

冰沁百合

银豆

1楼

亲爱的真是佩服你太佩服你了,这个煮蛋好漂亮啊!

收起回复 发表于 2015-11-23 06:34

花花1977

花花1977

金豆

2楼

太佩服啦?手真巧

收起回复 发表于 2015-11-23 08:08

一品文子

一品文子

铜豆

3楼

手好巧{a:92}那么小的图案都剪得那么用心{a:87}

收起回复 发表于 2015-11-23 10:01

开心姥姥

开心姥姥

金豆

4楼

真是用心做美食,佩服

收起回复 发表于 2015-11-23 10:04

浅浅_眉

浅浅_眉

铜豆

5楼

太棒了,抽时间做作业,先来支持一个{a:71}

收起回复 发表于 2015-11-23 10:44

6楼

真漂亮,好用心的“画”。

收起回复 发表于 2015-11-23 12:48

许多多云

许多多云

银豆

7楼

让人赏心悦目的花样煮蛋。送您6豆币捧个场。

回复 发表于 2015-11-23 14:44

许多多云

许多多云

银豆

8楼

这个我也做过,终于有一样尝试了果子的作品{a:71}但是那时没写菜谱{a:40}

收起回复 发表于 2015-11-23 14:46

银元宝0213

银元宝0213

铜豆

9楼

果子太佩服你了

收起回复 发表于 2015-11-23 14:51

士英

士英

银豆

10楼

哈哈!魔术!真棒!{a:87}{a:87}{a:92}

收起回复 发表于 2015-11-23 15:01

两岸咖啡

两岸咖啡

铜豆

11楼

太有心了,这鸡蛋舍不得吃啊

收起回复 发表于 2015-11-23 15:08

心愿美食

心愿美食

银豆

12楼

太有才了

收起回复 发表于 2015-11-23 15:13

13楼

好漂亮

收起回复 发表于 2015-11-23 15:14

喜爱豆子

喜爱豆子

豆子

14楼

太有才了{a:87}

收起回复 发表于 2015-11-23 15:18

冰河无泪

冰河无泪

新手

15楼

………

回复 发表于 2015-11-23 15:23

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