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【我的美食故事】暖暖的一碗汤面

maggiexdm

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发表于 2015-12-22 22:47:16 收藏数:1 浏览数:421


        俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。这是在很小的时候经常听老人讲的一个生活常识。没想到,而今生活中四季部分的南方,四季都可以吃到萝卜,可是,真的是应验了传统的这句俗语,这个季节的白萝卜特别的好吃。嫩,脆,水灵灵的,无论是凉拌,还是直接清炒,或者炖肉,炖汤都非常好吃。终于明白了,小时候冬季为什么经常吃萝卜做的各种美食了。


        这几天,不仅仅萝卜好吃,价格也相当的美丽。昨日居然买到了活动价0.58元一斤的新鲜大萝卜。一下子买了两个回来。打算清炒着吃,回归萝卜的原有味道。感觉还不够过瘾,决定继续吃萝卜,就想起来小时候经常吃的蔬菜汤面,在这降温的天气里,既吃了萝卜,又温暖的自己的胃,真是一个绝好的搭配。加上这几天孩子嘴角有些破了。所以饮食就以清淡为主了。怕孩子不喜欢太素的饭菜,就加入了杏鲍菇,一个西红柿。



点击进入菜谱》》》


食材



白萝卜:150g;西红柿一个;杏鲍菇一个(大约100g)


做法:


1.杏鲍菇、白萝卜切丝儿,西红柿切碎,大蒜切碎(美中不足就是西红柿不是季节,不够熟,感觉是放熟的那种,没有想象中的味道。)



2.锅里放入底油,放如杏鲍菇



3.炒至杏鲍菇变得软滑,放入大蒜和西红柿煸炒



4.炒至西红柿出汁儿,放入白萝卜


5.快速翻炒,加入适量水



7.炒至萝卜丝儿熟透,调味。至此配菜就做好了。(因为要做汤面,所以盐巴还是适当多放一些。)


8.炒菜的空隙里,电饭锅里加入水煮面



9.将配菜放入煮好的面里,带汤一起装碗即可。


        简简单单的食材,简简单单的做法,简简单单的小面,简简单单的生活,却带给了些许的温暖和幸福。这就是传承的味道... ...


我的美食故事征集中


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许多多云 + 3 特别好吃的萝卜汤面
3 豆币

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全部评论(11条)

冰块红酒

冰块红酒

银豆

1楼

冬季吃碗热汤面不错,暖暖的

回复 发表于 2015-12-22 23:02

许多多云

许多多云

银豆

2楼

特别好吃的萝卜汤面。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2015-12-22 23:23

3楼

好赞哒~~原来萝卜还可以这么吃~~又学了一招呢~

回复 发表于 2015-12-23 13:24

芳twotwo

芳twotwo

银豆

4楼

看着非常不错哈

回复 发表于 2015-12-23 14:10

5楼

我家要是没面吃,全都能疯掉

回复 发表于 2015-12-24 08:04

6楼

简单美味

回复 发表于 2015-12-24 08:45

浅浅_眉

浅浅_眉

铜豆

7楼

真的很暖

回复 发表于 2015-12-24 10:13

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

8楼

很美味哦

回复 发表于 2015-12-24 11:08

柳靜榕

柳靜榕

豆苗

9楼

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回复 发表于 2015-12-24 12:56

李寻食

李寻食

豆花

10楼

简单美味

回复 发表于 2017-09-17 08:36

jinjerry

jinjerry

金豆

11楼

我也爱吃面

回复 发表于 2017-09-30 15:00

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