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食在轻松—国民女神带来下饭菜老干妈炒粉丝

天山可可

回复(51) 天山可可 +关注

发表于 2016-03-17 08:39:05 收藏数:79 浏览数:2503


   “又做老干妈菜了”,这是外星人说的,听语气她就很开心吃老干妈味道的。我也是,天天老干妈都愿意。无论吃米粉还是面条,我都会挖一勺老干妈拌拌。说起来很奇怪,我的餐桌上,从没少个老干妈,随吃谁挖啊!


    上次做了粉丝炒鸡蛋,还发了帖子,受到很多爱粉丝的热捧。收藏的相当多,都成了热帖。越是做法简单的“懒人菜”越是受欢迎,如今的快餐时代,连吃的都如此的快餐。既然都喜欢快手菜,这次就又创意了“老干妈炒粉丝”,又是一道懒人的快手菜。



    这个创意源于上次的“粉丝炒鸡蛋”,粉丝对我来说,并不抗拒。只是平时做菜,用粉丝的不多,这就剩下了一包粉丝,放着太占地方了。想着就把处理吃了,看到了餐桌上的老干妈,灵感一闪,老干妈炒粉丝。既简单又开胃下饭,更何况家里可以备用粉丝,这可放不坏的,炒鸡蛋、用老干妈炒,都是”懒人一族“的快手菜。



主料:干粉丝30克
辅料:植物油30克、盐3克、老干妈15克、香葱两根、鸡精2克、生抽10克、红辣椒半个、花椒粉3克
做法:1、把干粉丝用热水泡软,捞起过凉水,香葱、红辣椒洗净切丁
2、热锅凉油,油热7成下老干妈炒出酱香味,下粉丝翻炒均匀,加生抽翻炒均匀
3、加红辣椒翻炒均匀,如果太干加少许水,加盐翻炒均匀,
4、加花椒粉、鸡精翻炒均匀,撒上香葱末搅拌即可




小贴士
粉丝不可泡的太久,还要回锅翻炒的
翻炒时如果太干可以加少许热水翻炒


菜谱链接:http://www.haodou.com/recipe/1023328

话题豆币记录

樱桃番茄果 + 3 我家常做蚂蚁上树,只是不放老干妈,嘻嘻
夏日心语 + 3 又是一道美味的下饭家常菜。
芷萍 + 5 这的的确确是我最喜欢吃的一道菜
11 豆币

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全部评论(51条)

天山可可

天山可可

金豆

1楼

国民女神带来下饭菜老干妈炒粉丝

回复 发表于 2016-03-17 08:39

芷萍

芷萍

金豆

2楼

这的的确确是我最喜欢吃的一道菜。送您5豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-17 08:52

mcbain

mcbain

银豆

3楼

赞!想看国民女神写真集!

收起回复 发表于 2016-03-17 09:30

4楼

看着就美味

收起回复 发表于 2016-03-17 09:40

5楼

下饭菜!

回复 发表于 2016-03-17 10:10

夏日心语

夏日心语

银豆

6楼

又是一道美味的下饭家常菜。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-17 10:29

芳twotwo

芳twotwo

银豆

7楼

最好吃了,非常下饭

回复 发表于 2016-03-17 10:53

8楼

看着就想吃

回复 发表于 2016-03-17 11:10

晓晓.

晓晓.

金豆

9楼

好诱人。粉丝炒得真漂亮

回复 发表于 2016-03-17 11:28

冰沁百合

冰沁百合

银豆

10楼

看着好诱人哦

回复 发表于 2016-03-17 11:49

自然风味

自然风味

铜豆

11楼

很好的下饭菜

回复 发表于 2016-03-17 11:58

12楼

我家常做蚂蚁上树,只是不放老干妈,嘻嘻。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-03-17 12:18

心随彧动

心随彧动

金豆

13楼

我也喜欢老干妈

回复 发表于 2016-03-17 12:38

美食每味

美食每味

豆子

14楼

挺有胃口的。

回复 发表于 2016-03-17 12:43

水蓝冰清

水蓝冰清

银豆

15楼

很好吃呀!

回复 发表于 2016-03-17 12:47

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