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【我是主角】补肾养胃主食——黑豆馅饼

英杰美食坊

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发表于 2016-01-15 09:50:58 收藏数:6 浏览数:725

      黑豆是补肾是佳品,随着人们养生意识的提高,从前不太被人们理睬的黑豆如今也经常被烹制成各种美味了,俨然成了餐桌上的常客。黑豆的做法很多,可以炖、煮、炒,也可以做成豆沙馅,制成各种主食。今天做的黑豆沙饼,做为早餐是再恰当不过了,配上一杯牛奶、一点果蔬,营养从早餐开始噢!



1.黑豆泡夜后,用高压锅压熟,控出水分。

2.捣成黑豆沙,加入白糖,搅拌均匀。

3.面粉与温水、酵母混合,和成光滑面团,放置温暖处,发酵至两倍大。

4.发好的面团将气孔揉匀。


5.将其分成5个剂子。

6.每个擀成薄的面皮。

7.包入黑豆沙馅。

8.像包包子一点收口,将面揪向里按。


9.将收口朝下,用擀面杖擀几下。将做好的生坯放在案上发酵20分钟左右。

10.锅里放入适量油,油热转中火。

11.轻轻放入生坯,好一面,再翻面另一面。
12.明显不再膨胀,并且两面金黄即可。



我的生活,

我是主角,

但是我的生活少不了大家的参与。

英杰会接着与大家分享一些营养的有食疗功效的美食,

未完待续、、、


话题豆币记录

缘豆儿 + 3 好香的馅饼
亮晶晶妈 + 6 皮薄黑豆馅的饼,怎么也要来上一个。
籣草児 + 3 皮薄馅料足的馅饼美味呀。
12 豆币

分享到: 标签: 美食 健康饮食 有奖活动 营养厨房 家常菜

全部评论(8条)

籣草児

籣草児

金豆

1楼

皮薄馅料足的馅饼美味呀。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-01-15 09:59

亮晶晶妈

亮晶晶妈

金豆

2楼

皮薄黑豆馅的饼,怎么也要来上一个。。送您6豆币捧个场。

回复 发表于 2016-01-15 10:23

芳twotwo

芳twotwo

银豆

3楼

看着真诱人哦,来上几个都不介意{a:71}

回复 发表于 2016-01-15 10:26

4楼

我的小学生活

回复 发表于 2016-01-15 14:43

缘豆儿

缘豆儿

铜豆

5楼

好香的馅饼。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-01-15 22:43

冰沁百合

冰沁百合

银豆

6楼

太香了

回复 发表于 2016-01-15 23:48

7楼

很棒的美食,喜欢豆馅,但从未用黑豆制作过馅,学习啦。

回复 发表于 2016-01-16 23:14

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

8楼

好香的馅饼,喜欢

回复 发表于 2016-01-20 20:27

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