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麻糬蛋糕面包、大家来帮我给它取名字吧

无名女人

回复(24) 无名女人 +关注

发表于 2016-01-14 13:22:05 收藏数:7 浏览数:826

这个构思想了很久,可昨晚才动手开始做,做法其实很简单,只是说出来就变得复杂了,首先准备好所有材料,先做好麻糬部分,卷好备用。再做蛋糕部分,做好的蛋糕片把麻薯卷内其中,卷好备用。做面包部分,面包揉好发酵排气好,擀成大面片,把麻糬蛋糕卷放入面片中卷起来包好,静止20分钟让面包二次发酵到两倍大,在面包表面喷洒少许清水,爬上薄薄一层粉,用刀片划几道,送去事先预热好的烤箱内180度上下过烤制15分钟。
我第一刀划下去是用刀子所以开口特别大,所以用淡奶油铺垫撒了些蔓越莓,结果儿子吃了后说非常好吃。

















话题豆币记录

漪弈.木一 + 3 麻糬放的好多啊,好实在
承承妈咪CCM + 3 层次分明,非常有创意的
籣草児 + 3 好漂亮,口感很有层次呢。
秋天到枫叶红 + 3 亲的构思很特别,层层包裹,层层好味道
12 豆币

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全部评论(24条)

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

1楼

做的真好,棒棒哒

收起回复 发表于 2016-01-14 14:51

2楼

亲的构思很特别,层层包裹,层层好味道。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-01-14 15:45

冰萍

冰萍

豆子

3楼

做的太棒了,一定好美味

收起回复 发表于 2016-01-14 16:00

籣草児

籣草児

金豆

4楼

好漂亮,口感很有层次呢。。送您3豆币捧个场。

收起回复 发表于 2016-01-14 17:10

一品文子

一品文子

铜豆

5楼

好复杂一层层的做的真好,就叫花式圈圈面包{a:96}

收起回复 发表于 2016-01-14 18:39

芳twotwo

芳twotwo

银豆

6楼

感觉有点难呢

收起回复 发表于 2016-01-14 19:09

  • 无名女人

    回复 发表于 2016-01-14 20:20 无名女人:

    @芳twotwo 其实不难,你先做麻薯,蒸好后,做蛋糕,然后做面包,就一点也不难了,我这还是分开来说的,如果按我的步骤走就是难的,因为面包时间最久,可以一开始就做,然后中间做麻薯和蛋糕,最后面包发酵好,一气呵成结束{a:96}我怕按我做的写出来没人看了

  • 1条回复 

7楼

好用心啊!看着就好好吃{a:87}

收起回复 发表于 2016-01-14 19:46

8楼

这个做得可是真棒呀{a:111}

收起回复 发表于 2016-01-14 22:17

冰沁百合

冰沁百合

银豆

9楼

看着好想吃哦{a:87}{a:87}

回复 发表于 2016-01-15 06:49

10楼

好吃吗!想尝尝

收起回复 发表于 2016-01-15 07:10

11楼

做得真漂亮!

收起回复 发表于 2016-01-15 12:32

12楼

哗!好漂亮的蛋糕面包,蛋糕配面包

回复 发表于 2016-01-15 12:44

Smile湘雨

Smile湘雨

铜豆

13楼

其实出品还是面包,只是馅不同

收起回复 发表于 2016-01-15 15:06

14楼

出来的效果很不错的呀

收起回复 发表于 2016-01-15 15:13

15楼

妈呀,你手艺太赞了{a:87}

收起回复 发表于 2016-01-15 20:16

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