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干货丨无盐!无糖!宝宝辅食制作指南

蔓越莓曲奇

回复(47) 蔓越莓曲奇 +关注

发表于 2016-01-22 18:45:12 收藏数:1857 浏览数:39277

“要给宝宝吃盐啊,不吃盐哪里有力气!”

“你看别人家小孩都吃盐,走路走的可好,可带劲了!”

“在宝宝粥里加点糖,要不都没味道,难怪他吃的少~”

……

诸如此类的话语,相信不少宝妈都曾遭遇过!尤其在与家中老人的沟通交流中,简直斗争不断。


事实上,在宝宝1岁之内,制作宝宝辅食时,应保持原味,不加盐、糖以及任何刺激性调味品,保持淡口味。这不仅有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度,减少偏食挑食的可能,也会减少婴幼儿盐糖的摄入量,降低你家宝宝在儿童期及**期长成小胖砸,大胖子,患上糖尿病、高血压的风险呐。


可能你要说,宝宝的身体也需要钠元素啊!然,母乳或者配方奶中足够支持,添加辅食后,只要正常进食,食物的钠含量也完全足矣。

可能你又要说,不加盐糖,食物多淡啊,宝宝不爱吃的!拜托,味觉一片空白的宝宝,怎会知道淡是什么鬼啊,只要是能吃的,做好了给他们,简直不要吃的太好哦~


不过问题来了,盐、糖不能放,咱们宝宝的食物就注定无趣又平淡吗?当然不是,不是,不是啦,重要的事情说三遍!!!总有那么一些小方法,让宝宝的菜单变得有滋有味。

A.多用天然“调味”食材

世间食材如此多,它们中的不少,天然口味就很香甜,与其它食材搭配在一起,哪怕没有任何调味料,也能调制出很棒的味道。像豌豆、南瓜、玉米、红薯、甜椒、番茄、胡萝卜、苹果、橙子等,都是很不错的选择。

曲奇在给自家宝贝做辅食时,就经常会搭配它们中的某一个或某几个,味道真的不赖哟。


番茄猪肝泥

猪肝都会有股腥味,但是含铁丰富,是宝宝添加辅食后,很重要的补铁来源。咱们自己吃的时候,经常会用料酒、酱油等来腌制去味,做给宝宝吃怎么办?除了腰剔除猪肝上的白色筋膜,加入酸酸甜甜的番茄,不仅让猪肝变得美味,它所包含的维C也能促进铁的吸收哦~

(点击标题和图片可查看具体做法)

苹果红薯泥

苹果和红薯都天生带甜,二者搭配,可谓是强强联合,什么盐啊,糖啊,都是多余的,而一个粗粮,一个水果的混搭,营养也是不俗。

(点击标题和图片可查看具体做法)

番茄燕麦蛋羹

一直吃鸡蛋羹也太无聊了,来点不一样的改变一下吧。除了一直很百搭的番茄,燕麦也是好选择呢。

它含有人体必须的8种氨基酸,不饱和脂肪酸,维生素 B的含量是谷类粮食之首,还有多种微量元素,都是宝宝生长发育所必须的营养素。定期适当食用,益于婴幼儿健康。


(点击标题和图片可查看具体做法)

胡萝卜三文鱼粥

三文鱼少刺,是宝宝吃鱼的上选,与胡萝卜、西兰花的搭配,不仅色泽亮眼颜值很高,营养也很全面。

当然,这个鱼可以替换成其他各种鱼,鳕鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄鸭叫,都是可以的。

(点击标题和图片可查看具体做法)

注意!注意!插播一下——

各种鱼汤,也是提鲜的一大法宝。煮一次,可以搞定两餐,并且选择多样哦。

第一餐:加葱姜煮奶白后,吃肉+各种素食。比如煮软的土豆压泥,焯水的蔬菜切末,和鱼肉、少许鱼汤混合后作为一餐;

第二餐:鱼汤煮面条或者直接拌疙瘩汤,加一些蔬菜,简直鲜美到没朋友。

豌豆瘦肉粥

豌豆的清甜不用多说啦,运气好买到最新鲜的豌豆,生吃都觉得美美哒。与肉末、大米一起熬煮成粥,宝宝不喜欢才奇怪呢。

(点击标题和图片可查看具体做法)

五彩蔬菜煎肉饼

10个月左右的宝宝,一般都长出了几颗牙,具备了一定的咀嚼能力,可以尝试给他们不同形状的食物,这个蔬菜饼,可以撕成条状或者块状,让宝宝拿着自己进食。

(点击标题和图片可查看具体做法)

B.自制无添加“调味

除了食材的恰当选用,宝妈们有空也可以自制一些无添加的调味料来给宝宝的辅食增加乐趣。

例如:坚果类食物营养价值高,富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等各种好东东,但人家质地坚硬,小宝宝们就是不能吃怎么办呢?把多种坚果一起打成粉粉啊!!混合在米面粥里,不仅增加口感,还充分吸收到了坚果的营养呢。

自制芝麻酱


浓郁的芝麻酱香,很多成年人都抵挡不住诱惑,何况口味清纯的宝宝们呢!不论是放在面条上,还是米粥里,绝对是分分钟扫光盘子的节奏,并且麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健功效哦。

自制虾皮粉


虾皮,本来就是提鲜神器,补钙效果也是大大滴好,直接吃宝宝会有些许障碍,磨成粉末做调味料,给宝宝调制馄饨、饺子馅料或者做面条时适量加上一些,不能更好吃啦!


小编有话说:

喂养宝宝,营养均衡很重要,千万不要因为宝宝钟爱某一种食材,就放弃其他的选择哦,趁着宝宝的味觉还是一片白纸,变着花样给宝宝喂起来吧!记性不好的宝妈们,可以做一个表格,把宝宝每天吃的食物记下来,以一周为一个周期,尽量安排不同颜色不同种类的蔬果肉类哦。

最后,曲奇的介绍有限,机智的宝妈们一定还有更多更妙的天然“调味料”来丰富宝宝的味蕾,期待你们的分享哦~~



话题豆币记录

亮晶晶妈 + 6 小宝宝的营养餐,宝妈妈们要学起来哦。
籣草児 + 3 宝妈们非常需要这样的内容呢,谢谢分享。
9 豆币

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全部评论(47条)

酵愫宝宝

酵愫宝宝

金豆

1楼

学习了

收起回复 发表于 2016-01-22 19:14

2楼

好内容!!!!!!!!!!

回复 发表于 2016-01-22 19:46

3楼

真不错,学习了

回复 发表于 2016-01-22 20:19

雨后水杉

雨后水杉

豆芽

4楼

真不错!

收起回复 发表于 2016-01-22 20:59

卢玉莲

卢玉莲

豆芽

5楼

很值得收藏。

回复 发表于 2016-01-22 22:41

杨十一

杨十一

豆苗

6楼

很实用也比较科学,宝宝其实最重要的是营养,粗粮少吃。

回复 发表于 2016-01-22 23:21

孩妈妮妮

孩妈妮妮

金豆

7楼

学习了

收起回复 发表于 2016-01-23 07:47

8楼

哈哈 真不错 我就在家给宝宝打了虾皮粉和香菇粉

回复 发表于 2016-01-23 09:41

籣草児

籣草児

金豆

9楼

宝妈们非常需要这样的内容呢,谢谢分享。。送您3豆币捧个场。

回复 发表于 2016-01-23 09:41

10楼

太好了,一切为了宝宝的健康饮食耶!谢谢收藏了{a:100}

回复 发表于 2016-01-23 10:06

雷镭

雷镭

豆花

11楼

正需要!赞!

回复 发表于 2016-01-23 11:06

夏芳草

夏芳草

金豆

12楼

天然食材对宝宝更好

回复 发表于 2016-01-23 11:34

芳twotwo

芳twotwo

银豆

13楼

之前也听说过呢,收藏了哦

回复 发表于 2016-01-23 11:51

菲乐沙拉

菲乐沙拉

豆子

14楼

非常翔实!棒!宝妈们的福利

回复 发表于 2016-01-23 12:01

开心姥姥

开心姥姥

金豆

15楼

天然食材最放心

回复 发表于 2016-01-23 12:20

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